イタリア在住歴10年【BacciNoemio バッチノエミオ】専属料理研究家。友 ...

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冷え冷え爽やか‼️レモン冷麺✨

さっぱり爽やか〜食欲が進むレモン味です‼️オリーブオイルを加える事で、味がまとまり美 ...
材料: 生麺(カノリン生麺使用)、チャーシュー(煮豚など)、レモンスライス、レモン絞り汁(米 ...

簡単なのに絶品⁉️ミニトマトのロースト

バーベキューにもお勧め‼️肉や魚の付け合わせ、パンやチーズ、オンザ白米にも✨パスタや ...
材料: ミニトマト、にんにく(皮付き)、塩、EVオリーブオイル<バッチノエミオ>

簡単‼️はちみつレモンの万能ソース✨

レモンの皮パワー‼️サラダや白味魚や鶏肉に合う爽やかで甘酸っぱいソースです✨オリーブ ...
材料: レモン、蜂蜜、エクストラバージンオリーブオイル(バッチノエミオBIO DOP)、塩、 ...

オリーブオイルで作る‼️自家製マヨネーズ

コレステロール値を下げる効果があるオリーブオイルを使って添加物なしの手作りマヨネーズ ...
材料: 卵黄、エクストラバージンオリーブオイル(バッチノエミオBIO DOP)、白ワインビネ ...

鶏胸肉のオレンジソース✨爽やか簡単‼️

冬旬のオレンジと鶏の胸肉使った、簡単イタリア家庭料理です⭐︎オリーブオイルで健康効果 ...
材料: とりむね肉(薄切り)、オレンジ、薄力粉、白ワイン(なければ酒)、エクストラバージンオ ...

柿とオリーブオイルのバニラ香るサラダ️✨

柿の皮ごと食べる栄養逃さないサラダ‼️バニラ風味のオリーブオイルでリラックス効果◎年 ...
材料: 柿、ザクロ(またはベリー系)、サラダ菜やレタス(あれば赤チコリ)、ルーコラ、エクスト ...

簡単‼️栄養満点のカブの葉ふりかけ✨

注目のカブの葉‼️オリーブオイルと合わせて健康効果がUP✨干し海老とカツオ節でコク増 ...
材料: かぶの葉、かつお節、干し海老、炒りごま、唐辛子(輪切り)、ブラウンシュガー、料理酒、 ...

オリーブオイルの白菜と豚バラ肉の重ね鍋✨

ミルフィーユ鍋にオリーブオイルを入れ素材の味を引き立たせた健康ダイエット鍋♡あとかけ ...
材料: 白菜、豚バラ肉スライス、ルーコラ、昆布、エクストラバージンオリーブオイル (バッチノ ...

簡単マヨ無し‼️あっさりポテトサラダ☆

オリーブオイルでコレステロールやダイエットを気にしている方でも安心‼️ライトなポテト ...
材料: じゃがいも(中)、人参、きゅうり、赤玉ねぎ(サラダ玉葱)、ゆで卵、ツナ缶(ノンオイル ...

ブロッコリーのアンチョビパン粉焼き‼️

南イタリアでよく食べられる節約パン粉料理✨ワインも合う♪オリーブオイルでやみつきブロ ...
材料: ブロッコリー、アンチョビ(フィレ)、パン粉、ニンニク、唐辛子、エクストラバージンオリ ...