イタリア在住歴10年【BacciNoemio バッチノエミオ】専属料理研究家。友 ...

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塩味クリスマスケーキ⁉️ブッシュドノエル

クリスマスパーティーやイブにもオススメ◎お酒も進む〜変わりブッシュドノエル✨オリーブ ...
材料: サンドイッチ用の食パン、ツナ缶(80g)、レッドペッパー、ディル、クリームチーズ(フ ...

簡単パーティーに◎野菜スティクサラダ❗️

イタリアの定番おつまみ!良質オリーブオイルが決め手☆生野菜がボリボリ食べられる、お洒 ...
材料: セロリ、人参、パプリカ(赤黄)、胡瓜、あれば フェンネル、ラデッシュ、ラディッキオ( ...

鶏胸肉のオレンジソース✨爽やか簡単‼️

冬旬のオレンジと鶏の胸肉使った、簡単イタリア家庭料理です⭐︎オリーブオイルで健康効果 ...
材料: とりむね肉(薄切り)、オレンジ、薄力粉、白ワイン(なければ酒)、エクストラバージンオ ...

柿とオリーブオイルのバニラ香るサラダ️✨

柿の皮ごと食べる栄養逃さないサラダ‼️バニラ風味のオリーブオイルでリラックス効果◎年 ...
材料: 柿、ザクロ(またはベリー系)、サラダ菜やレタス(あれば赤チコリ)、ルーコラ、エクスト ...

時短☆オリーブオイルで焼き芋ブリュレ⁉️

さつま芋&オリーブオイルの組み合わせで、スイートポテトの様な驚きスイーツに✨家でも簡 ...
材料: 焼き芋(さつまいも)、ブラウンシュガー、シナモンパウダー、塩、エクストラバージンオリ ...

黒胡椒で大人の栗ご飯+オリーブオイル‼️

お弁当にもオススメ☆オリーブオイルで栗もご飯も、しっとり&もっちり!冷めても美味しい ...
材料: お米、生栗 (むき栗)、水、エクストラバージンオリーブオイル(バッチノエミオ)、塩、 ...

簡単‼️栄養満点のカブの葉ふりかけ✨

注目のカブの葉‼️オリーブオイルと合わせて健康効果がUP✨干し海老とカツオ節でコク増 ...
材料: かぶの葉、かつお節、干し海老、炒りごま、唐辛子(輪切り)、ブラウンシュガー、料理酒、 ...

簡単‼️チーズたっぷり♡ほうれん草ソテー

イタリア家庭料理の定番つけ合わせ✨ほうれん草とチーズで主食もモリモリ食べれちゃう⁉️ ...
材料: ほうれん草、バター(無塩)、パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ)、大さじ 2 エク ...

デトックスサラダ⁉️オレンジのサラダ✨

オリーブオイルをかけただけの、皮ごと丸ごと柑橘系デトックスサラダ‼️ イタリアの市場 ...
材料: オレンジ、エクストラバージンオリーブオイル(バッチノエミオBIO DOP)、塩ブラッ ...

りんごと豚肉のオリーブオイルソテー️❄️

りんごx豚肉の組み合わせはイタリアでも定番の肉料理のひとつ♪時短&簡単にフライパン1 ...
材料: りんご、豚肉薄切り(ロース肉)、ローズマリー、シナモンスティック、バター(無塩)、白 ...