ベルギー在住。ヘルシーなものにしたい40代。パレスチナ系彼と暮らして約三年。

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彼が喜ぶラマダンの豆スープ
赤レンズ豆のスープです。
材料: 赤レンズ豆(皮なし乾燥豆)、玉葱(みじん切り)、人参(みじん切り)、にんにく(みじん ...
ニシンの卵(白子)の細巻き
燻製ニシンを捌いたらお腹に入っていた魚卵を利用した細巻き。
材料: 燻製ニシンの卵、または白子、酢飯、海苔、わさび、白ごま、わけぎのみじん切り、塩
ピーナッツのオーバーナイトオートミール
『ジャマイカ屋台の味☆ピーナッツパンチ』を元気の出る冷製朝食用オートミールにアレンジ ...
材料: ピーナッツ、水、豆乳、コンデンスミルク、ナツメグ、シナモン、蜂蜜、オートミール、トッ ...
ブロッコリー茎のグレープフルーツマリネ
新鮮なブロッコリーの茎をグレープフルーツでマリネ。
材料: ブロッコリーの茎(皮と筋をとった正味量)、グレープフルーツ、塩、オリーブオイル
デーツの天ぷら
お茶うけにピッタリ。
材料: デーツ、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、ごま油、塩、水、揚げ油