菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理 ...

アーカイブ

1/2 ページ

ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ

「ネギごまたっぷり★ビビンバ風ピリ辛炒め飯(ID:474039)」のパスタ・アレンジ ...
材料: スパゲティ、豚ひき肉、青ねぎ(小口切り)、白ごま、にんにく・しょうが(おろす)、●醤 ...

イギリスのデザート☆イートンメス

「Eton Mess」 口の中でシュワ~っと溶けるメレンゲとクリームがたまらない♪さ ...
材料: 生クリーム(+粉砂糖 大1)、プレーンヨーグルト、焼きメレンゲ菓子、お好きなベリー( ...

スイートチリ★挽肉とブロッコリーの卵炒め

パパッと簡単ボリューム満点おかず。ご飯がもりもりいけます。
材料: 豚ひき肉、ブロッコリー、玉ねぎ(スライス)、卵、塩・ブラックペッパー、仕上げにスイー ...

アンチョビとポーチドエッグのパスタ

クリーミーな半熟卵を絡めながら頂きます。アンチョビの塩気との相性抜群。
材料: スパゲティ、アンチョビ、バジルの葉、にんにく(みじん)、オリーブオイル、卵、粗引きブ ...

鶏肉とニラの卵とじ丼

スピード料理。たっぷりのニラを使った親子丼風のアレンジです。
材料: 炊いたご飯、鶏もも肉(一口大に切る)、ニラ(3cmにカット)、卵、だし汁、●醤油、● ...

カレー味☆ヨーグルトチキンサラダ

スパイスのきいたクリーミーなチキン。ヨーグルトメインのヘルシーなソースです。ナンやピ ...
材料: 鶏もも肉、レーズン、セロリ(筋を除いて1cm角に切る)、玉ねぎ(みじん)、●カレー粉 ...

豆とソーセージのスパイシートマトソース

ソーセージと豆の黄金コンビ。ピリッと唐辛子をきかせたソースで煮込みました。
材料: おいしいソーセージ、豆缶詰(ハリコット豆を使用)、トマト(湯剥きしてざく切り)、玉ね ...

ツナとオリーブ、ケッパーのスパゲティ 

不思議とまた食べたくなる味です。
材料: スパゲティ、ツナ(オイル缶)、ケッパー(軽く洗ってみじん)、オリーブ(グリーンまたは ...

★なすとベーコンのバルサミコパスタ★

フルーティなバルサミコ酢が柔らかいナスにしみしみ。
材料: オーマイ 金のパスタ(スパゲティーニ)、なす、ベーコン、マッシュルーム(またはしめじ ...

パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き

おつまみに最適。
材料: 豚ひき肉、コリアンダー(パクチー)の葉を刻んだ物、唐辛子(みじん)、パン粉、にんにく ...