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スパイシーポークとしし唐のタパス風
しし唐によく似たスペインの唐辛子「Pimientos de Padron」とスパイス
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材料：
豚肉（ロース、バラ、こまなど。適度に脂のあるもの）、Pimientos de Pad
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スペイン唐辛子（しし唐）のクミンチーズ焼
しし唐によく似たスペインの唐辛子'Pimientos de Padron'のおつまみ
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材料：
Pimientos de Padron（しし唐でも）、クミンシード、オリーブオイル、
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ポーチドエッグ☆隠元とソーセージのソテー
パルメザン風味のいんげんにクリーミーな黄身を絡めながら頂きます。
材料：
いんげん、粗挽きソーセージ（ポーリッシュ・スモークソーセージ使用）、玉ねぎ、卵、ビネ
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とまらない☆梅キュウリの薬味まみれ
薬味まみれの瑞々しいキュウリ。ポリポリポリポリ・・・酸っぱくてとまりません。
材料：
きゅうり、ミョウガ、シソの葉、鰹節、●梅干し（甘くないもの）、●おろししょうが、●ご
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オクラと豚肉、トマトの甘酢卵炒め
材料を揃えたらすぐ出来ます。甘酢とトマトの酸味で夏バテでも食べやすいおかず。
材料：
オクラ、豚肉薄切り、トマト、しょうが（おろす）、卵、●醤油、●酢、●砂糖、塩コショウ
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ハルミチーズと隠元のトマトドレッシング
ギリシャ/キプロスの溶けないグリルチーズ「Halloumi」を使った野菜料理。
材料：
ハルミチーズ（または他の溶けないグリル用チーズ）、いんげん、●トマト、●ドライオレガ
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エビとひよこ豆、いんげんのディルサラダ
レモンとディルの香りが爽やか。夏の食卓にぴったりのサラダです。
材料：
むきエビ（ボイルエビ使用）、いんげん、ミニトマト、ひよこ豆缶詰、ディルの葉を刻んだも
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