栄養士で、アスリートフードマイスター。スポーツドクターの夫と9年間球児をサポート ...

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舞茸の炊き込みご飯

舞茸と鶏肉の味がお米にしみこんで、いくらでも食べれます。
材料: 米、もち米、舞茸、鶏もも肉、こぼう、人参、酒、醤油、砂糖、みりん、塩、鰹だしの素、水

チーズ入り油もち

アスリートにお薦めの捕食 !(^^)! 残りご飯を使った郷土のおやつを洋風にアレンジ ...
材料: ご飯、小麦粉、ロースハム、プロセスチーズ、青のり、塩、こしょう、サラダ油、水、醤油、 ...

簡単うなぎのちらし寿司

市販品を使って簡単に。食欲が落ちるので酢ご飯で食べやすくしました。
材料: ご飯(温かい物、180g)、うなぎのかば焼き、卵、砂糖(卵焼き用)、酢、塩、砂糖、昆 ...

さつまいもとツナの炊き込みご飯

ご飯の中に栄養を詰め込んで、試合の日の前日におすすめです。
材料: 米、もち米、さつまいも、ツナ缶、万能ねぎ、黒ゴマ、醤油、みりん、酒、塩

ウナギのお茶漬け

暑くなり、体力が....。こんな時こそ食べて元気に。市販品を利用した手早くできるスタ ...
材料: ウナギのかば焼き、ご飯、蒲焼のタレ(市販品)、水、昆布だし白だし、山椒の新芽、すりお ...

ひじきご飯

どんぶりの中に不足がちなミネラルを沢山、詰め込みました。不足すると筋肉の痙攣や貧血の ...
材料: 米、もち米、ひじき(乾燥)、人参、あふら揚げ、あさりむき身(冷凍)、枝豆(冷凍)、干 ...

薬膳鶏がゆ

気温差などの体調不良に効果のある、食べ応えのあるお粥です。
材料: 鶏手羽元、大根、ごぼう、甘栗、クコの実、米、ごま油、万能ねぎ(小口切り)、水、水、鶏 ...

ベビーホタテの炊き込みご飯

可愛いホタテからおいしいだしが出てとてもおいしいです。
材料: 米(新米)、もち米(新米)、ベビーホタテ、人参、ごぼう、油揚げ、昆布、干し椎茸、ぬる ...

洋風いかめし(5人分)

残りご飯をイタリアン風に
材料: イカ、ご飯、玉ねぎ、サラダ油、パセリ、粉チーズ、基本のトマトソース、コンソメスープの ...