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まめまきねこ
のキッチン
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こんにちは!お料理大好き・お菓子作り大好き・猫だぁ~い好きな まめまきねこです。
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こんにちは!お料理大好き・お菓子作り大好き・猫だぁ~い好きな まめまきねこです。家族はおやじギャグ全開の夫・イケメン息子・可愛い娘・ドジな私のほかに、猫のミルク(も~おばあちゃんです。)と、ニックネームまめまきねこの張本人 猫のヒコイチ!です。
今は子供達も大学で独り暮らしの為、夫と猫とちょっと寂しいけれど、手がかかる幸せをバラまくヒコイチと、忙し~い 愉快な毎日で~す。
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手作りゆずなんば
辛ーそうな色にゆずの香り!食べるとやっぱり激辛!!でもおでんや煮物にちよっと付けると
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材料: 鷹の爪、あま酒、ゆず、味噌
こんにゃくとちくわ・のりの炒リ煮
お弁当のおかずに持って来いだと思います。
材料: つきこんにゃく、ちくわ、板のり、赤唐辛子、酒、醤油だし
ゴーヤの栄養満点ジュース
夏バテにはやっぱりゴーヤですよねー! バナナが入って飲みやすいですよー
材料: ゴーヤ、バナナ、牛乳、ハチミツ
❤いわしのトマト煮❤
いわしとトマトって合うよね~! おいしいから♪ぜひ作ってみてください!
材料: いわし、トマト、玉ねぎ、セロリ、人参、ローリエ、唐辛子、しょう油、オリーブ油、酢、酒
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きのこだらけのなめ茸
めんつゆで簡単に出来ちゃう なめ茸! 色々アレンジできるし、作り置きするとい
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材料: えのき茸、エリンギ、しめじ、なめこ、めんつゆ、水
わらびの茹で方(私流)
母から教わった『わらびの茹で方』と言うか、わらびの扱い方かな~
材料: わらび、お湯、タンサン(重曹)
わらびと塩昆布の和え物
超簡単で意外と美味しいよ♪
材料: わらび(下処理済み)、塩昆布(市販品)
春雨入り春巻き♪
春雨とたくさんのもやし入りでヘルシーな春巻きです。お好みで辛子しょう油か酢しょう油に
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材料: 春巻きの皮(市販品)、春雨(ショートタイプ)、もやし、にら、生しいたけ、豚肉、(豚肉
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夏だ!さっぱり納豆の食べ方
夏なので、ねばーっとした納豆をサラサラっと たべれますよ! つまみにいいよ~
材料: 納豆、納豆に付いているだししょう油、梅干し、大葉、かつお節パック
白菜漬けの酒かす煮
見た目はちょっとーって感じですが、冷たいのをご飯と一緒に食べるとおいしいです。
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材料: ちょっと酸っぱくなった白菜漬、酒かす、砂糖、濃い口しょうゆ
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