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カップスープの素で♪明太クリームパスタ
カップスープの素を使って10分でコク旨簡単パスタ！ポタージュ系のトロミと牛乳を合わせ
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材料：
パスタ（1.4～1.6㎜）、カップスープの素、(ポタージュタイプ）、牛乳、青ネギ(小
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さくさくもっちり♪ニラたっぷり海鮮チヂミ
外はパリっと＆中はモッチリ！ニラたっぷりの海鮮チヂミです。さっぱり酢醤油を付ければ”
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材料：
■チヂミのベース、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、卵(Mサイズ)、水、中華だし(顆粒)、■
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クミンシードを効かせて♪簡単キーマカレー
カレーは年中美味しい定番メニューだけど、旬の野菜を入れたら格別。挽き肉で調理時間も短
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材料：
サラダ油(炒め用)、クミンシード、にんにく、しょうが、玉ねぎ、挽き肉、ナス、オクラ、
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失敗知らず柔らか♪タコのトマト味リゾット
タコの旨みがしみ込んだトマト風味のリゾット。ポルトガルの人気料理の一つ。圧力鍋がなく
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材料：
■生タコ、タコを洗う粗塩、タコ下茹で用玉ねぎ、■オリーブオイル（炒め用）、■にんにく
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しらすとキャベツの和風ペペロンチーノ
ごく簡単シンプルなパスタですが、しらすとキャベツ、香ばしいニンニクと唐辛子、醤油のア
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材料：
パスタ（スパゲッティーニ、1.5~1.6mm推奨）、キャベツの葉、しらす、赤唐辛子、
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ふっくら美味しい♪牡蠣の炊き込みご飯
牡蠣をさっとだし汁で煮てから後乗せすることで、ふっくら感をキープしつつ旨みをご飯にし
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材料：
■お米、■牡蠣(加熱用)、■ごぼう（ささがき、無くてもOK）、■味付きだし汁、顆粒だ
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意外に簡単♪ふっくら柔らか煮あなご丼
生あなごを煮るのは難しそう—と思いきや意外と簡単。ちょっとしたコツでふっくら炊けます
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材料：
■生アナゴ（開いたもの）、■煮るための材料、だし汁、（水＋顆粒だし）、日本酒、砂糖(
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ボリューム満点♪仔羊とヒヨコ豆のクスクス
クスクスに野菜たっぷりのトマトスープをかけて頂くと身体ポカポカおなか満足(^o^)缶
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材料：
■クスクス、クスクス粒、熱湯、オリーブオイル、バター(無塩) ※なくてもOK、■スー
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ポルトガル風♪アンコウのトマト味リゾット
柔らか美味しいアンコウでトマト味のリゾットを。お腹に優しく華やか満足！魚介＆おコメ好
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材料：
アンコウ（1匹150ｇ前後）、※あるいは鍋用ぶつ切り、魚用の塩、こしょう、オリーブオ
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野菜たっぷり♪熱々とろみチャンポン
具を全部揃える必要はありません。冷蔵庫を総ざらえ！チャチャッと炒めて中華だしのとろみ
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材料：
■麺（太め～好みで）、■具、キャベツ、玉ねぎ(スライス)、ニンジン（スライス）、椎茸
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