田舎住まい歴12年。庭の畑の野菜&近所の港の魚&時々輸入食材をお取り寄せ…で日々 ...

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衣いらずで簡単ほくほく♪鱈ぽてコロッケ

鱈(たら)の身とジャガイモで作る小さなコロッケ、衣をつけなくてもカリっと揚がって中身 ...
材料: 甘塩タラの切り身、ジャガイモ、玉ねぎ(みじんぎり)、たまご、こしょう、ナツメグ(あれ ...

ツナがアンチョビに?!簡単こくうまパスタ

材料はシンプル、コツさえ掴めば10分ほどで作れます。ツナに「あれ」を加えるだけでこく ...
材料: スパゲッティーニ、塩(パスタを茹でるための)、春キャベツ、にんにく(みじん切り)、唐 ...

美肌にも効く♪大根の葉&しらす干ふりかけ

大根の葉は色々なビタミンたっぷりの栄養食材~捨てるのは勿体ない!しらす干しと胡麻で風 ...
材料: 大根の葉、しらす干し、しょうが、白ごま、かつおぶし(ミニパック)、醤油、みりん、ごま ...