田舎住まい歴12年。庭の畑の野菜&近所の港の魚&時々輸入食材をお取り寄せ…で日々 ...

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夏本番♪味しっかり具沢山の冷やし中華

定番の冷やし中華ですが、<麺の下味付け><具の切り方>だけでずいぶん印象が変わります ...
材料: 中華麺、*トマト、*ハム(スライス)、*きゅうり、*もやし、*卵、*麺つゆ(ストレー ...

夏の万能おかず♪青唐辛子味噌

まだ青い唐辛子と味噌を合わせて炒めるだけの簡単レシピ。いろいろ使える万能の常備菜です ...
材料: 青唐辛子、ゴマ油、にんにく(みじんぎり)、しょうが(みじんぎり)、砂糖、味噌、日本酒 ...

夏野菜バンザイ♪ナスとトマトのペンネ

ナス&トマト~~夏の定番パスタです。野菜多めでボリュームたっぷり♪具とパスタをしっか ...
材料: ショートパスタ(ペンネなど)、塩(パスタ茹で用)、オリーブオイル(調理用、にんにく、 ...