田舎住まい歴12年。庭の畑の野菜&近所の港の魚&時々輸入食材をお取り寄せ…で日々 ...

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そば団子&野菜で温まる♪けんちん汁

噛みしめるほど味わいの出るモッチモチのそば団子とたっぷりの冬野菜がよく合います!これ ...
材料: <そば団子の材料>、蕎麦粉、ぬるま湯、塩、<汁の具>、油揚げ、大根、ニンジン、ゴボウ ...

砂肝&たっぷりキノコのヘルシー炒め

砂肝のコリコリした旨みと季節のキノコの旨みがマッチしたボリューム感たっぷりの一品、身 ...
材料: 砂肝、日本酒か白ワイン(あれば)、椎茸、えのき茸、にんにく(ざく切り)、塩、こしょう ...