田舎住まい歴12年。庭の畑の野菜&近所の港の魚&時々輸入食材をお取り寄せ…で日々 ...

アーカイブ

失敗なし♪応用自在♪基本の豆腐ハンバーグ

豆腐多め味控えめの柔らか鶏ハンバーグの基本です。野菜などの具を混ぜたり好みのソースを ...
材料: もめん豆腐、鶏ひき肉(むね肉)、塩、日本酒 ※なくても可、卵(Mサイズ)、片栗粉、こ ...

もやしナムル♪しゃきしゃきピリ辛

市販のキムチの素でとても簡単に 本格もやしナムルが出来ます~~「もう一品欲しいな」と ...
材料: もやし、塩、キムチの素(ペースト状)、胡椒、胡麻油、すりゴマ、青ねぎ(小口切り)

トマジューで簡単♪ベーコン&水菜サラダ

トマトジュースをベースにした味付けで ひと味違うしゃきしゃき水菜とベーコンのサラダが ...
材料: 水菜、ハーフベーコン、にんにく、オリーブオイル、【トマジューソース】、トマトジュース ...