田舎住まい歴12年。庭の畑の野菜&近所の港の魚&時々輸入食材をお取り寄せ…で日々 ...

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あったかトロトロ♪白ねぎのポタージュ

甘みの乗った白ねぎをクタクタ煮込んで作るポタージュ。ジャガイモでとろみをつけるので材 ...
材料: 白ネギ、白いところ中心に、ジャガイモ(中)、バター、コンソメ(無添加推奨)、塩、白こ ...

ブルグルと魚介マリネのごちそうサラダ♪

話題の食材ブルグルと魚介のマリネを組み合わせた爽やかでボリューム満点のサラダ。普段の ...
材料: ■ブルグル、ブルグル(挽き割り小麦)、塩、白こしょう、オリーブオイル(EXV推奨)、 ...

免疫力アップに♪ねばねば四重奏

風邪引きや胃弱さんに効くムチンたっぷりのねばねば食材を一気に4種類!混ぜるだけで簡単 ...
材料: 味付けメカブ(市販)、ひきわり納豆(タレ付き)、オクラ、長芋、酢、ポン酢、白ごま(あ ...

簡単美味♪アサリとネギの醤油バター風味

アサリの蒸し汁をたっぷり含んだネギが柔らか美味しい~醤油バターの香りがからまって誰に ...
材料: アサリ、白ネギ、バター、にんにく(スライス)、赤唐辛子(小口切り、種は抜く)、日本酒 ...

一度は作りたい♪昔懐かしい白菜漬け

少々時間はかかるけど材料はシンプル。「自家製の白菜漬けってこんなに美味しいんだ」とき ...
材料: 白菜(1玉2~3kgのサイズ)、■漬け材料、粗塩、赤唐辛子、昆布、柚子の皮、<ザルと ...

熱々♪ケチャップライス&チーズソースがけ

大人も子供も大好きな味——ケチャップの炊き込みごはんにチーズソースをかけてトースター ...
材料: ■ケチャップライス、お米、バター、玉ねぎ(みじん切り)、ミックスベジタブル、ベーコン ...