田舎住まい歴12年。庭の畑の野菜&近所の港の魚&時々輸入食材をお取り寄せ…で日々 ...

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ポルトガル風♪アンコウのトマト味リゾット

柔らか美味しいアンコウでトマト味のリゾットを。お腹に優しく華やか満足!魚介&おコメ好 ...
材料: アンコウ(1匹150g前後)、※あるいは鍋用ぶつ切り、魚用の塩、こしょう、オリーブオ ...

フライパンで簡単に♪鯛のアクアパッツァ

イタリア料理”アクアパッツァ” 魚介の旨みたっぷりです♪美味しくて見た目も華やか♪フ ...
材料: ■魚介類、白身魚(タイ、カサゴ、スズキなど)、~塩、コショウ(魚の下味)、アサリ、エ ...

春の味わい♪タケノコとフキの炊き合わせ

この季節しか味わえない旬の味…下ごしらえさえ済ませればあとは簡単。もちろんタケノコだ ...
材料: ■タケノコ(皮をはいで茹でた後のもの)、茹で方はレシピID : 2605849、■フ ...

さくさくジューシーお店の味♪鶏の唐揚げ

鶏肉に下味つけ&衣粉に味つけ—— ”W味つけ” でお店の味にぐっと近づきます♪家にあ ...
材料: ■鶏肉(骨付き推奨)、~骨無し鶏肉なら、■下味つけ調味料■、醤油、酒、砂糖、しょうが ...

ふっくら香ばし♪カレー風味のチキン焼き

手軽な鶏肉にしっかりカレー味を揉み込んでジューっと焼くだけ。野菜にも旨みがからんでボ ...
材料: ■鶏むね肉、■鶏の下味つけ、砂糖、塩、カレー粉、にんにく、■ジャガイモ、■ピーマン、 ...

らっきょう酢で簡単♪春告魚ニシンのマリネ

旬のニシンを使ってマリネ~らっきょう酢を利用して簡単に♪魚も野菜も甘酸っぱくさっぱり ...
材料: ニシン、塩、酢(魚を洗うため)、■漬け汁の材料、らっきょう酢、酢、玉ねぎ、粒マスター ...