福井の農家です。安心安全な珍しい野菜、甘~い『まほうのトマト』、超Bigなメロン ...

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赤い野菜のチェリーソース添え香草ステーキ

見た目は辛そうな真っ赤なソースですが、実は爽やかで甘~いソースです。香り野菜で焼いた ...
材料: 赤ビーツ、紫ニンジン、苺、赤ワイン、タルティーヴォ、レモン汁、砂糖、ヒレ肉、イタリア ...

プンタレッラ和風和え物

早春イタリア野菜プンタレッラの和食レシピ 紫ニンジンで色どりを加え、爽やかなでシャキ ...
材料: プンタレッラ、紫ニンジン、白ワイン、リンゴ酢、ダイエットシュガー、和カラシ

プンタレッラの和食:豚肉巻

鮮度が命の高級イタリア野菜:プンタレッラ ワトム農園直送の新鮮なプンタレッラの和食レ ...
材料: プンタレッラ花茎、豚バラ薄切り肉、クリームチーズ、白味噌、砂糖、日本酒、ねりカラシ

プンタレッラの洋風煮物

高級イタリア野菜、形も味も個性的です。ワトム農園の福井産のプンタレッラ、鮮度が命のプ ...
材料: プンタレッラの芽、タケノコ、黒こんにゃく、鳥モモ肉、タルティーヴォ、固形ブイヨン、日 ...

プンタレッラのもずく酢

爽やかなもずく酢とプンタレッラのシャッキっとした食感が美味しいです。 タルティーボの ...
材料: プンタレッラの芽、タルティーヴォ、もずく、米酢、日本酒、カツオ出汁、醤油、砂糖

プンタレッラの若葉とチキンの手巻き寿司

プンタレッラの若葉(カタローニャと呼ばれています)の洋風手巻き寿司。簡単でヘルシーな ...
材料: 鳥モモ肉、ニンニク、プンタレッラの若葉、寿司めし、手巻き海苔