元気の源になるおいしいご飯をモットーに簡単でぱぱっと作れるレシピを日々研究中。更 ...

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豚バラとかぼちゃのピリ辛炒め

✿✿300れぽ感謝✿✿ H25.2.25二度目の話題入りをしました☆ にんにくをきか ...
材料: 豚バラ(スライス)、かぼちゃ、にんにく、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆豆板醤、ご ...

豚バラとさつまいものピリ辛炒め

さつまいもがしっかりおかずになります。男子も満足な一品です。H24.12.30話題入 ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、さつまいも(大)、にんにく(薄切り)、★醤油、★料理酒、★みりん ...

白菜のまきまきミルフィーユ

白菜と豚肉をくるくると巻けば小さな白菜ミルフィーユの完成です。2016年1月8日クッ ...
材料: 豚薄切り肉、白菜(できるだけ外側の部分)、水、コンソメキューブ、料理酒、醤油、みりん ...

里芋と長ネギクリーム味噌グラタン

里芋にのせた肉味噌と長ネギ入りのホワイトソースの組合せです。
材料: 里芋、とろけるタイプのチーズ、豚ひき肉、★料理酒、★味噌、★砂糖、炒め油、長ネギ(白 ...

鶏とじゃがいもの柚子味噌煮

柚子をたっぷりと使った味噌味の煮ものです。
材料: 鶏もも肉、人参、じゃがいも、柚子、水、料理酒、砂糖、味噌

栗と鶏の中華風炒め

栗をおかずにしてみました。ほっくりとした栗がしっかりおかずでご飯がすすみます。
材料: 鶏肉(もも肉)、栗、ピーマン、パプリカ(赤)、長ネギ、しめじ、豆板醤、料理酒、みりん ...

しっとり鶏胸肉と彩り塩麹ソース

胸肉でもしっとりです。塩麹を使ったソースは豚肉にしてもおいしいです。おかずと一緒にス ...
材料: 鶏胸肉、水、料理酒、塩、生姜(スライス)、長ネギの青い部分、パプリカ(何色でも)、塩 ...

豚となすときのこのポン酢炒め

味付けはポン酢のみの簡単な炒め物です。
材料: 豚薄切り肉、きのこ、なす、味ぽん、小麦粉、炒め油

豚肉のしそらっきょう巻き

らっきょうの漬け汁も味付けに使った甘辛だれです。
材料: 豚薄切り肉、大葉、らっきょう、★醤油、★らっきょうの漬け汁、★料理酒、ごま油

豚のねぎ塩炒め

ねぎをたっぷり入れた塩だれに絡めました。
材料: 豚薄切り肉、長ネギ、☆水、☆塩、☆ウエイパー、粗挽きこしょう、小麦粉、ごま油