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びんごろう
のキッチン
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私にとって、料理は天敵である。だがしかし、美味しい物を作ってみたい。本当は作って
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私にとって、
料理は天敵である。
だがしかし、美味しい物を作ってみたい。
本当は作ってほしいのだがね。
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少量のにしん漬け
1~2人分だから量はいらない。ちょっとづつ食べたい人のために。
材料: ①大根(一口大乱切り)、②人参(千切り)、③生姜(千切り)、④キャベツの葉(一口大ザ
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寒天(ゼラチン)とさきいか
寒天とさきいかとわたしとポン酒。
材料: 粉ゼラチン、さきいか、コンソメ、出汁
大根煮
炒めつけられた大根は、意外に美味しかった。どちらかと言えば飯向きかなぁ~。
材料: 大根、鷹のつめ(タネなし)、めんつゆ、オリーブオイル
ししゃも焼き
市販のカラフトししゃもである。ご飯のおかずになると思うが、ビールのお供にしよう。
材料: ししゃも、オリーブオイル
ハムっぽい干し豚
モチロン酒のアテである。ウィスキーがお好きでしょ。
材料: 豚バラ固まり、醤油、スライスした生姜、鷹の爪(タネなし)、酒
活タコ柔らか漬け
わたしはタコが好きだ。 どう考えても酒のアテだ。
材料: 活ダコの足、ポン酢、塩
餅菓子
冷蔵庫のお邪魔物退治その4(餅は冷蔵庫にいれないぞ。)
材料: お供え餅(小)、塩、油
きゅうり+なめたけ
冷蔵庫のお邪魔物退治。その3(瓶のなめたけ編)誰でも想像がつく一品。
材料: 瓶入りなめたけ、きゅうり、甜麺醤、豆板醤、ラー油
叉焼(チャーシューかも)
冷蔵庫のお邪魔物退治。その2(焼き鳥のタレ編)
材料: 豚バラ固まり、焼き鳥のタレ(市販)、塩、ローリエ
クリームチーズクッキー(かも)
冷蔵庫のお邪魔物退治。その1
材料: クリームチーズ、小麦粉、無塩じゃないバター、メープルシロップ
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