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作り置きにも！豚肉のオイスターソース炒め
オイスターソースを入れるだけで簡単に本格中華の味付けに！たけのこを入れれば青椒肉絲風
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材料：
油、豚肉、にんじん、ピーマン、★中華粉末だし、★オイスターソース、★醤油、★塩コショ
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作り置きおかずにも！麻婆茄子
ご飯のおかずにもぴったりな麻婆茄子！少し濃いめの味付けでご飯がすすむすすむ！！作り置
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材料：
茄子、ひき肉、酒、★豆板醤、★味噌、★醤油、★こしょう、★中華粉末だし、★みりん、水
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我が家の定番中華料理！空芯菜炒め
中華料理の中でも大好きな空芯菜の味をお家でも！本場中国の料理人に教えてもらったレシピ
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材料：
空芯菜、油、にんにく(チューブ可)、鷹の爪、★砂糖、★中華粉末だし、★塩コショウ、★
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じゃがいもとひき肉の中華風味噌炒め
とろみのついたひき肉と野菜が絡んで美味しいおかずに！中華風味の味付けでご飯もすすむか
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材料：
じゃがいも、にんじん、ピーマン、しいたけ、ひき肉、にんにく（チューブ可）、酒、水溶き
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本場中国の味！セロリゆりねナッツ炒め
セロリがおかずに！中華の本場中国で中国人に教えてもらった、薬膳料理◎セロリってこんな
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材料：
セロリ、ゆりね、カシューナッツ（他ナッツ類でも可）、油、ピーマン（パプリカ可）、★中
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うどんで冷やし中華風！
家にあるうどん乾麺で冷やし中華風＾＾特製ごまだれに絡めたうどんはとっても美味しいです
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材料：
うどん、ひき肉、玉ねぎ、酒、油、★味噌、★醤油、★にんにく（チューブ可）、★豆板醤（
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八宝菜風！かんたん美味しい中華丼
お弁当のおかずにも嬉しい中華丼のたれはご飯が何杯もススム！具材も冷蔵庫に余ってるもの
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材料：
白菜、にんじん、エリンギ、イカ（イカ刺しでも可）、タコげそ、豚こま肉、水溶き片栗粉、
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簡単うまランチ！納豆チャーハン
冷蔵庫にあるもので簡単ランチ！フライパンひとつでできるので片付けも楽ちん◎もちろん、
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材料：
ご飯（冷凍ご飯でも◎）、卵、納豆、ネギ、★塩コショウ、★中華だし、★醤油、油
天津飯風！簡単卵あんかけ丼ぶり
冷凍の余り物消化にも！フライパンひとつで見た目も味も◎余ったチャーハンに卵とあんを乗
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材料：
玉ねぎ、ピーマン、人参、ご飯、油、卵、中華だし、水、コショウ、水溶き片栗粉、ネギ、★
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ご飯がススム！辛さ調整可能な麻婆豆腐
中華は女性も男性も子供もみんな大好き＾＾とろみがご飯と絡んで美味しい麻婆豆腐を食卓に
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材料：
豆腐（今回は絹を使用）、ひき肉、玉ねぎ、★醤油、★豆板醬、★塩コショウ、水溶き片栗粉
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