テキトーで美味しい料理を模索中。海外生活のため、なるべく日本と同じものを食べられ ...

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作り置きにも!豚肉のオイスターソース炒め

オイスターソースを入れるだけで簡単に本格中華の味付けに!たけのこを入れれば青椒肉絲風 ...
材料: 油、豚肉、にんじん、ピーマン、★中華粉末だし、★オイスターソース、★醤油、★塩コショ ...

作り置きおかずにも!麻婆茄子

ご飯のおかずにもぴったりな麻婆茄子!少し濃いめの味付けでご飯がすすむすすむ!!作り置 ...
材料: 茄子、ひき肉、酒、★豆板醤、★味噌、★醤油、★こしょう、★中華粉末だし、★みりん、水 ...

我が家の定番中華料理!空芯菜炒め

中華料理の中でも大好きな空芯菜の味をお家でも!本場中国の料理人に教えてもらったレシピ ...
材料: 空芯菜、油、にんにく(チューブ可)、鷹の爪、★砂糖、★中華粉末だし、★塩コショウ、★ ...

じゃがいもとひき肉の中華風味噌炒め

とろみのついたひき肉と野菜が絡んで美味しいおかずに!中華風味の味付けでご飯もすすむか ...
材料: じゃがいも、にんじん、ピーマン、しいたけ、ひき肉、にんにく(チューブ可)、酒、水溶き ...

本場中国の味!セロリゆりねナッツ炒め

セロリがおかずに!中華の本場中国で中国人に教えてもらった、薬膳料理◎セロリってこんな ...
材料: セロリ、ゆりね、カシューナッツ(他ナッツ類でも可)、油、ピーマン(パプリカ可)、★中 ...

うどんで冷やし中華風!

家にあるうどん乾麺で冷やし中華風^^特製ごまだれに絡めたうどんはとっても美味しいです ...
材料: うどん、ひき肉、玉ねぎ、酒、油、★味噌、★醤油、★にんにく(チューブ可)、★豆板醤( ...

八宝菜風!かんたん美味しい中華丼

お弁当のおかずにも嬉しい中華丼のたれはご飯が何杯もススム!具材も冷蔵庫に余ってるもの ...
材料: 白菜、にんじん、エリンギ、イカ(イカ刺しでも可)、タコげそ、豚こま肉、水溶き片栗粉、 ...

簡単うまランチ!納豆チャーハン

冷蔵庫にあるもので簡単ランチ!フライパンひとつでできるので片付けも楽ちん◎もちろん、 ...
材料: ご飯(冷凍ご飯でも◎)、卵、納豆、ネギ、★塩コショウ、★中華だし、★醤油、油

天津飯風!簡単卵あんかけ丼ぶり

冷凍の余り物消化にも!フライパンひとつで見た目も味も◎余ったチャーハンに卵とあんを乗 ...
材料: 玉ねぎ、ピーマン、人参、ご飯、油、卵、中華だし、水、コショウ、水溶き片栗粉、ネギ、★ ...

ご飯がススム!辛さ調整可能な麻婆豆腐

中華は女性も男性も子供もみんな大好き^^とろみがご飯と絡んで美味しい麻婆豆腐を食卓に ...
材料: 豆腐(今回は絹を使用)、ひき肉、玉ねぎ、★醤油、★豆板醬、★塩コショウ、水溶き片栗粉 ...