テキトーで美味しい料理を模索中。海外生活のため、なるべく日本と同じものを食べられ ...

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トマト缶で簡単ロールキャベツ

洋食の定番、ロールキャベツを自宅でも美味しくつくれます!トマト缶で煮込んで放置するだ ...
材料: キャベツ、☆玉ねぎ(みじん切りにする)、☆ひき肉、☆塩、☆こしょう、☆牛乳、☆卵、ト ...

簡単!美味!鮭のホイル焼き

アルミホイルで包んで焼くだけなので、お皿やフライパンなどの片付けいらずで簡単なメイン ...
材料: 鮭、玉ねぎ、椎茸、エリンギ、塩、コショウ、レモン汁、バター、ネギ

厚揚げ豆腐のきのこあんかけソース

和食メニューのもう一皿にぴったり!市販の厚揚げに作ったあんを和えるだけなので、簡単に ...
材料: 椎茸、厚揚げ豆腐、水溶き片栗粉、じゃこ、ネギ、★白だし、★水、★塩、★酒、★醤油

茄子キャベツと鶏肉のポン酢炒め

冷蔵庫に余っている野菜をなんでもポン酢で炒めたら美味しい!!今回は鶏肉を入れてしっか ...
材料: 鶏むね肉、茄子、エリンギ、キャベツ、★ポン酢、★酒、★粉末だし(白だし可)、ねぎ

レンジで簡単!マッシュルームアヒージョ風

レンジで簡単作り置きおかず!おつまみやハンバーグなどの付け合わせにも相性◎簡単すぎて ...
材料: マッシュルーム、ブロッコリー、★オリーブオイル、★にんにくみじん(チューブ可)、★塩 ...

ご飯がススムおかず!豚キムチ

意外と賞味期限が短いキムチ、冷蔵庫に余ったキムチで豚キムチ!!辛味もあってご飯が欲し ...
材料: 油、玉ねぎ、豚こま肉、キムチ、★焼肉のタレ、★中華粉末だし、★みりん、★酒、ネギ、白 ...

作り置きにも!豚肉のオイスターソース炒め

オイスターソースを入れるだけで簡単に本格中華の味付けに!たけのこを入れれば青椒肉絲風 ...
材料: 油、豚肉、にんじん、ピーマン、★中華粉末だし、★オイスターソース、★醤油、★塩コショ ...

作り置きおかずにも!麻婆茄子

ご飯のおかずにもぴったりな麻婆茄子!少し濃いめの味付けでご飯がすすむすすむ!!作り置 ...
材料: 茄子、ひき肉、酒、★豆板醤、★味噌、★醤油、★こしょう、★中華粉末だし、★みりん、水 ...

我が家の定番中華料理!空芯菜炒め

中華料理の中でも大好きな空芯菜の味をお家でも!本場中国の料理人に教えてもらったレシピ ...
材料: 空芯菜、油、にんにく(チューブ可)、鷹の爪、★砂糖、★中華粉末だし、★塩コショウ、★ ...

もう一品!レンコンペペロンチーノ

れんこんってきんぴらとかは定番ですが、洋風に味をつけても美味しい!もう一品おかずが欲 ...
材料: 蓮根、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪、塩コショウ、ネギ