はじめまして。私のレシピでも、お役にたてることがあればと、少しずつ日々のレシピを ...

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米粉の湯種パン

翌日ももっちり柔らかなパンを食べたくて、ホームベーカリーで捏ねはお任せ
材料: 米粉、熱湯、強力粉、砂糖、塩、インスタントドライイースト、バター、水

デミグラス缶で簡単ビーフシチュー

デミグラスソース缶があったので、簡単ビーフシチューをつくりました。 特別な日に!(シ ...
材料: 大きめのシチュー用牛肉、えのき、オリーブオイル、コンソメ、水(ベジブロス)、デミグラ ...

炊飯器で小麦粉なし。大きなお好み焼き風

材料を混ぜ合わせたら、炊飯器にお任せ。 キャベツの消費と、小麦粉を使わないお好み焼き ...
材料: 長芋、全卵、白だし、キャベツ、油、スライスした豚肉

栗原はるみさんの失敗しないチーズケーキ

栗原はるみさんの失敗しないチーズケーキを作ってみたくて。レモン汁がなくて、ラム酒に変 ...
材料: 全粒粉ビスケット、バター、クリームチーズ、グラニュー糖、卵、生クリーム、薄力粉、ラム ...

牛乳1本分 いちごミルク寒天

牛乳1リットル分を使い切りたくて、某スーパーのゼリーを食べたことがなくて、牛乳寒天を ...
材料: 牛乳、砂糖、粉寒天、フリーズドライのいちごパウダー

クレーム・ダマンドで簡単 焼き菓子

ダイソーさんの、くまのプーさんのシリコン型が可愛くて、クレームダマンド(アーモンドク ...
材料: バター、砂糖、全卵、アーモンドプードル、ラム酒、薄力粉

梅酒で煮るりんごのコンポート

アルプス乙女りんごをや、紅玉りんごを梅酒で煮てみることに。 (お酒が飲めないので、減 ...
材料: アルプス乙女リンゴ(紅玉りんごなどでも)、梅酒、はちみつ(お砂糖でも大丈夫です)

フライパンで簡単スペアリブ

焼き肉のタレで簡単味付け。ポークスペアリブなので、はちみつを入れて甘辛いお味で。フラ ...
材料: スペアリブ(ポーク)、塩胡椒、ジンジャーパウダー(しょうが)、料理酒、はちみつ、焼き ...

豚肉スライスとお餅で和風ロールキャベツ

お餅を使って、さっぱりしたロールキャベツを作りたくて。 キャベツと、豚肉と、トロッと ...
材料: 切り餅、豚肉スライス肉、キャベツ、白だし(メーカーさんにより分量は変わります)、お水

バターなしガトーショコラ バレンタインに

ふわっと、しっとり感があるガトーショコラ。甘さも控えめ。ずっしり感がお好みの場合、チ ...
材料: 8センチ・17センチ・6センチのパウンド型、クーベルチュールチョコレート(カカオ72 ...