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チョロ爺
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主婦歴は長いけど基本料理は苦手…作るより食べる方が得意な私の覚え書き用長女に｢ク ...

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豚肩ロースで青椒肉絲

我が家の青椒肉絲はタケノコの代わりに もやしで作ります
材料： 豚肩ロース肉生姜焼き用、＊溶き卵、＊塩、＊酒、＊醤油、＊こしょう、＊片栗粉、もやし、 ...

イカゲソとアスパラのバター醤油炒め

イカとバター醤油の相性バッチリ！ 簡単に出来て，ご飯にも，お酒にも，お弁当にもよく合 ...
材料： イカゲソ、下処理用塩，片栗粉、アスパラ、舞茸、サラダ油、香りソルト、バター、醤油