簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けは ...

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メカブとサニーレタスの塩昆布和え

メカブの食感とサニーレタスの苦味が美味しい
材料: メカブ、サニーレタス、塩昆布、韓国海苔

長芋とカニカマのグラタン

長芋がトロトロ熱々で、冬に体があったまるレシピです。
材料: 長芋、カニカマ(大きめのもの)、チーズ、☆マヨネーズ、☆豆乳、☆はちみつ、☆粒マスタ ...

茹でるだけで激ウマ!塩麹とニンニク茹で豚

下味をつけて茹でるだけ。簡単なのに、すっごいおいしい^_^
材料: 豚肩肉、塩麹、ハチミツ、ニンニク、ごま油

切って炊くだけ 箸が止まらない大根の煮物

多めに作ってお肉と照り焼きにしたり、小さく切ってスープに加えたり、和風カレーにアレン ...
材料: 大根、出汁パック、煮干し、鶏ガラスープ、塩麹

切り干し大根とイカのかき揚げ

切り干し大根がシャキシャキ、カリカリで美味しいです。お好みでマヨネーズと七味をつけて ...
材料: 切り干し大根、イカ(冷凍)、片栗粉、米粉、海鮮味覇

パッタイ風白滝炒め

調味料は控えめにしてるので、好みで追加して。醤油と塩も入れても。
材料: 白滝、玉葱、青梗菜、油、ニンニク、生姜、エビ、もやし、溶き卵、A:ナンプラー、A:オ ...

トマト ハニーチーズ焼き

肉料理の付け合わせや、お弁当の一品に
材料: プチトマト、はちみつ、塩、チーズ

はんぺんで海鮮焼売

見切り品の甘海老とカニカマを使って、お安く食べ応えのある焼売になりました
材料: 甘海老、カニカマ、はんぺん、焼売の皮

きゅうりと玉子のニンニク炒め

きゅうりとニンニクは相性が良い^_^おつまみにも、副菜にも♪
材料: きゅうり、ごま油、ニンニク、鶏ガラスープの素、醤油、溶き卵

カリフラワーとナッツのニンニクバター醤油

カリフラワーにニンニクバター醤油がよく合います。ナッツの食感がアクセント。
材料: カリフラワー、ベーコン、マッシュルーム、ナッツ、ニンニク、油、バター、醤油
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