調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。都内にて飲食店 ...

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豚そぼろ

豚挽肉の安い時に、作り置きして冷凍しておくと便利ですよ!お弁当にどうぞ。✿H20/3 ...
材料: 豚挽肉、★醤油、★砂糖、★みりん、酒、生姜のすりおろし、サラダ油

豚バラ&茄子&新玉葱の甘辛丼

冷蔵庫にあるものでサッと出来て美味しいよ~♡
材料: 豚バラ肉、茄子、新玉葱(普通の玉葱でも可)、サラダ油、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油 ...

豚バラ肉とたけのこの炒め物

ご飯にピッタリのピリ辛おかずです。お弁当にもどうぞ!
材料: 豚バラ肉(豚こまでも可)、たけのこ、ブナピー、紹興酒、片栗粉、ごま油、醤油、ウェイパ ...

子供も大好き♡鶏もも肉とねぎの照り焼き 

お酒がすすんじゃいます!ご飯のおかずにもぴったり!お弁当にもどうぞ!
材料: 鶏もも肉、ねぎ、醤油、酒、ざらめ(砂糖でも可)、みりん、片栗粉、水、サラダ油

鶏もも肉のガッツリ焼き

ご飯ガッツリいけちゃいます!
材料: 鶏もも肉、玉ねぎのすりおろし、★ミツカン 米酢、★醤油、★酒、★はちみつ、塩、黒胡椒 ...

鶏ささみと胡瓜の塩昆布マヨ和え

アッという間に出来ます!
材料: 鶏ささみ、胡瓜、酒、塩、★塩昆布、★マヨネーズ、★醤油、★わさび、★炒り胡麻

茄子と鶏もも肉の揚げだし

ホッとする家庭の味!
材料: 茄子、鶏もも肉、大根(おろし)、めんつゆ、水、薬味(細ネギ、青じそなど)、片栗粉、塩 ...

鶏肉のスペアリブ

ビールが進むこと間違いなし!!子供たちにも大人気d(゚ー゚*)ネッ! ✿2007/ ...
材料: 醤油、鶏のスペアリブ(今回は手羽中)、ざらめ(普通の砂糖でも可)、ミツカン 米酢、酒

冷凍ミニハンバーグでキッシュ!

冷凍食品を上手に使って、ちょっとお洒落に見えるキッシュはいかが?突然の来客や、パーテ ...
材料: ニチレイの冷凍ミニハンバーグ、ニチレイのほうれん草バター炒め、★卵、★生クリーム、★ ...

牛肉とバジルのトマトソース煮

バジルの香りが食欲を増進させます!
材料: カゴメ基本のトマトソース、薄切り牛肉、バジル、バター、顆粒コンソメ、塩コショウ、ガー ...