調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター ...

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中華ドレッシング

美味しい中華ドレッシングでサラダをいただきましょう!
材料: 醤油、酢、ごま油、紹興酒、李錦記 オイスターソース、炒りごま、ほんだし、チキンガラス ...

超簡単!辛子酢味噌の作り方

「ミツカン やさしいお酢」を使うので、むせません!
材料: ミツカン やさしいお酢、白味噌、チューブ 練り辛子

鰤の照り焼きコチュジャン風味

いつもとちょっと違う鰤の照り焼きはいかがですか?
材料: 鰤の切り身、塩胡椒、小麦粉、油、★酒、★醤油、★ナンプラー、★米酢、★はちみつ、★ス ...

スタッフド・トマト

常備してあるものでトマトをおしゃれに変身させます
材料: トマト、ツナ(小さめの缶)、ピクルスのみじん切り(お好みで)、マヨネーズ、塩胡椒、レ ...

イカと野菜のオイスター炒め

ぴり辛味で食欲増進!
材料: イカ、いんげん、ミニトマト、パプリカ(黄)、★李錦記オイスターソース、★李錦記具入り ...

帆立とアスパラのグレフルマリネ

爽やかな春の訪れを感じる1品です。
材料: 帆立、アスパラ、フロリダ産グレープフルーツ、★オリーブオイル、★白ワインビネガー、★ ...

焼きうどん♡オイカレー風味

冷蔵庫の残り野菜、中途半端に残ったお肉・ツナ・ちくわやかまぼこがあったら、即!焼きう ...
材料: 茹でうどん、もやし、青梗菜、黄パプリカ、ベーコン、ナンプラー、李錦記オイスターソース ...

冷蔵庫のお掃除!野菜とウィンナーの炒め物

お弁当にもぴったり!冷蔵庫のお掃除しちゃいましょう~♪
材料: ウィンナー、小松菜、赤ピーマン、黄パプリカ、しめじ、玉葱、★酒、★醤油、★ウスターソ ...

グリンピースご飯

子供の頃、母がよく作ってくれました。
材料: グリンピース、米、塩、酒、水

タコと三つ葉と長芋の辛子酢味噌和え

ミツカン「やさしいお酢」を使った、むせない辛子酢味噌で和えものはいかがですか?
材料: たこ、三つ葉、長芋、ミツカン「やさしいお酢」、白味噌、チューブ練り辛子