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chieko333
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調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター
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調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター。都内にて飲食店経営。つくレポくださった皆様、家庭食堂に遊びに来てくださった皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです。本当に有り難うございます!なかなかレシピを更新出来ませんが、これからも、家庭食堂を可愛がってやってくださいね。
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中華ドレッシング
美味しい中華ドレッシングでサラダをいただきましょう!
材料: 醤油、酢、ごま油、紹興酒、李錦記 オイスターソース、炒りごま、ほんだし、チキンガラス
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超簡単!辛子酢味噌の作り方
「ミツカン やさしいお酢」を使うので、むせません!
材料: ミツカン やさしいお酢、白味噌、チューブ 練り辛子
鰤の照り焼きコチュジャン風味
いつもとちょっと違う鰤の照り焼きはいかがですか?
材料: 鰤の切り身、塩胡椒、小麦粉、油、★酒、★醤油、★ナンプラー、★米酢、★はちみつ、★ス
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スタッフド・トマト
常備してあるものでトマトをおしゃれに変身させます
材料: トマト、ツナ(小さめの缶)、ピクルスのみじん切り(お好みで)、マヨネーズ、塩胡椒、レ
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イカと野菜のオイスター炒め
ぴり辛味で食欲増進!
材料: イカ、いんげん、ミニトマト、パプリカ(黄)、★李錦記オイスターソース、★李錦記具入り
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帆立とアスパラのグレフルマリネ
爽やかな春の訪れを感じる1品です。
材料: 帆立、アスパラ、フロリダ産グレープフルーツ、★オリーブオイル、★白ワインビネガー、★
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焼きうどん♡オイカレー風味
冷蔵庫の残り野菜、中途半端に残ったお肉・ツナ・ちくわやかまぼこがあったら、即!焼きう
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材料: 茹でうどん、もやし、青梗菜、黄パプリカ、ベーコン、ナンプラー、李錦記オイスターソース
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冷蔵庫のお掃除!野菜とウィンナーの炒め物
お弁当にもぴったり!冷蔵庫のお掃除しちゃいましょう~♪
材料: ウィンナー、小松菜、赤ピーマン、黄パプリカ、しめじ、玉葱、★酒、★醤油、★ウスターソ
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グリンピースご飯
子供の頃、母がよく作ってくれました。
材料: グリンピース、米、塩、酒、水
タコと三つ葉と長芋の辛子酢味噌和え
ミツカン「やさしいお酢」を使った、むせない辛子酢味噌で和えものはいかがですか?
材料: たこ、三つ葉、長芋、ミツカン「やさしいお酢」、白味噌、チューブ練り辛子
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