ほぼ日常的に料理をしている父親です…。部活を始めた子供2人のリクエストは「肉!」 ...

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簡単!柔らか♪美しいカブの煮物
今が旬のカブを使った薄味の煮物です。
材料: だし汁、カブ(小)、●薄口醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●塩
きのことホウレン草のクリームスープ
寒くなると食べたくなるクリームスープです。ほっこり温まりますよ。
材料: ホウレン草、玉ねぎ(小)、マッシュルーム、ぶなしめじ、バター、薄力粉、コンソメキュー ...
簡単!時短♪赤大根の甘酢漬け
赤大根を作って30分で酢漬けを作ります。 色鮮やかなうえ、大変美味しいです。
材料: 赤大根(小)、●砂糖、●米酢
ごま風味香る♪水菜のおひたし
これからの季節に美味しい水菜のおひたしです。 材料はシンプルですが、ごまの風味でいく ...
材料: 水菜、にんじん、塩、●醤油、●砂糖、●煎りゴマ、●ごま油
簡単作り置き♪長ネギと薄揚げのぬた
旬の長ネギを使って、簡単にぬたを作ります。 いりゴマと、軽く焼いた薄揚げの風味で食欲 ...
材料: 塩、長ネギ、薄揚げ、●白味噌、●砂糖、●料理酒、●酢(寿司酢)、いりゴマ
簡単!甘い!美味い!豚バラ白菜鍋
豚バラ肉&白菜のミルフィーユ鍋
材料: 豚バラ肉、白菜、鶏がらスープの素、ごま油
簡単ワカタマ(ワカメ&卵)スープ
少しの材料で、簡単美味しく中華スープができます。 ウインナー使用で子供も喜んでます( ...
材料: 水、鶏がらスープの素、玉ねぎ(中)、ウインナー、卵Mサイズ、ワカメ、ごま油、塩コショ ...
サツマイモそのまんま!スイートポテト♪
シンプルな材料ですが、甘くて美味しいスイートポテトです。甘みが強い品種を使う場合は、 ...
材料: サツマイモ(中)、バター(無塩)、卵黄、みりん、牛乳、はちみつ、砂糖、バニラエッセン ...
嫁絶賛♪減塩ロールキャベツ
ベーコンの塩分と旨味、玉ねぎの甘味を利用したシンプルなロールキャベツです。
材料: 玉ねぎ、キャベツの葉、牛豚合いびき肉、●塩コショウ、●ナツメグ、●パン粉、●卵(Mサ ...
煮込み8分♪サツマイモのレモン煮
旬のサツマイモを使ってレモン煮を作ります。クチナシの実を使うと色鮮やかに仕上がります ...
材料: サツマイモ、水、砂糖、クチナシの実、レモン汁(ポッカレモン)、醤油(できれば薄口)
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