公務員の週末お菓子作りレポート

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お店のように美味しいイチゴケーキ

私のレシピ集の中で1番です♪お店のイチゴケーキに負けない美味しさの自信があります^^ ...
材料: 卵(M)、砂糖、薄力粉、アーモンドプードル、バター(無塩)、ホワイトチョコ、生クリー ...

爽やか☆グレープフルーツ☆シフォンケーキ

グレープフルーツの実と皮から溢れる香りを活かした、爽やかなシフォンケーキ。たまには変 ...
材料: グレープフルーツ、砂糖、砂糖、卵黄、塩、薄力粉、レモン汁、コーンスターチ、卵白、サラ ...

シンプルで飽きない☆洋梨のタルト

シンプルだからこそ飽きない味で、何回作っても何回食べても美味しいと思える♪これはそう ...
材料: クッキータルトなら、パイ生地なら、洋ナシ、卵、バター、砂糖、☆アーモンドプードル、☆ ...

お店のように美味しい☆ティラミス

簡単だけどお店のように、いや、お店よりも美味しい?そんなティラミスです^^これでもか ...
材料: マスカルポーネ、●卵黄、●砂糖、▲卵白、▲砂糖、★生クリーム、★砂糖、濃いコーヒー、 ...

贅沢な美味しさ☆コーヒームース

たかがコーヒームース、されどコーヒームース!手間をかけた分、絶対に満足する美味しさを ...
材料: 濃いめのコーヒー、板ゼラチン、砂糖、アーモンドダイス、砂糖、水、バター、コーヒー豆( ...

濃厚な大人のガトーショコラ 

スポンジ感を極力無くしたため、ずっしりと固く焼き上がります。よく冷やして、濃厚なチョ ...
材料: チョコ、無塩バター、卵、生クリーム、グラニュー糖、★薄力粉、★ココア、粉糖、焼き方

ココナッツミントクッキー

ココナッツだけではこってりするので、ミントの爽快感を加えて、飽きにくい味に仕上げまし ...
材料: ★ココナッツパウダー、★薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、卵、ミントの葉(フレッシュ ...

ブドウのムースケーキ

葡萄の味を活かしながら、ホワイトチョコをアクセントに使っています。さっぱりとした飽き ...
材料: 葡萄ジュース(果汁100%)、グラニュー糖、生クリーム、白ワインorシャンパン、レモ ...

チョコカップケーキ

シンプルだけど美味しい、チョコ好きにはたまらないケーキ
材料: チョコ、無塩バター、★ココア、★薄力粉、★アーモンドプードル、★B.P、卵、チョコチ ...