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肉の旨味を味わうパテチーズハンバーグ
塩胡椒でパテにすることで、肉の旨味ギュッと感じるハンバーグに、トマトと溶けたチーズも
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材料:
牛豚合挽、ジャガイモ小、インゲン、玉葱、バゲット、チーズ、トマト、ガーリックソルト、
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ふわ卵インゲン炒め&ガーリック海老マヨ
シラチャーマヨで少しだけ辛味、ガーリックソルトを入れる事で味わい深く、ふわ卵で包まれ
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材料:
卵、インゲン、ネギ、海老、塩胡椒、マヨネーズ、ガーリックソルト、シラチャーマヨ、スイ
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簡単味付けで美味しい中華麺春巻き
余った春巻きの皮に簡単味付けの中華麺を巻いただけで、ビックリな美味しい春巻きに!
材料:
ニンジン、ズッキーニ、醤油、ごま油、麻辣山椒、中華麺、春巻きの皮、菜の花、塩胡椒
皮も入れた大根と菜の花の春巻き
牛豚合挽にすることで、味わい深い美味しい春巻きになるし、菜の花はサクサクしっとり。
材料:
大根、ニンジン、大根の皮、牛豚合挽、塩胡椒、菜の花、醤油、擦りニンニク、片栗粉、鶏ガ
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鴨肉の柔らかオーブン焼き
燻製塩の香りと柔らかい鴨肉をシンプルな味付けで美味しく食べれます。
余った鴨肉は違う
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材料:
オリーブオイル、インゲン、粒マスタード、ズッキーニ、マヨネーズ、鴨肉、燻製塩、粒黒胡
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麻辣スープで身体温まる青梗菜ワンタン
ピリ辛だけどワンタンも美味しくて身体も温まる美味しいワンタンスープ!
スープは坦々麺
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材料:
青梗菜、豚ひき肉、ごま油、オイスターソース、擦りニンニク、醤油、ネギ、鶏ガラスープ、
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自家製タレでヤンニョムチキン
辛さは一味やコチュジャンでお好みに!
鶏もも肉の下味の黒胡椒は少し多めで良く合います
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材料:
鶏もも肉、醤油、ニンニク、片栗粉、ケチャップ、砂糖、一味唐辛子、コチュジャン、ごま油
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