日本調理技術専門学校のオフィシャルCOOKPADアカウントです。 一部のレシピは ...

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まさに冬の味! 美味し~い!ぶり大根

このレシピーで、是非作ってみてください。 「つくれぽ」宜しくおねがいします。
材料: 鰤のアラ、大根、生姜、牛蒡、春菊、柚子の皮、米の研ぎ汁、水、酒、砂糖、濃口醤油、味醂 ...

濃厚!!なめらか!!チョコレートプリン

手作りチョコレートプリン!今年のバレンタインデーはコレで決まり!(^_^)v
材料: 【チョコレートプリン】、牛 乳、クリーム(乳脂肪35%)、バニラビーンズ、スィートチ ...

熱々‼揚げ出汁豆腐の卸しあん掛け(^^)

大根卸しとキノコの熱々あん掛けです‼ これを熱々に揚げた豆腐に掛けちゃいます(^-^ ...
材料: 絹漉し豆腐、大根卸し、しめじ、出汁、醤油、味醂、水溶き片栗粉

アーモンドチョコレート

まるごとアーモンドとたっぷりチョコレート
材料: アーモンドホール、グラニュー糖、水、無塩バター、スイートチョコレート、仕上げ用 ...