60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができ ...

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タラとシーフードのトマト煮

トマト味は何でも合います。今回はタラとシーフードで試しました。豆は入れていません。
材料: タラ、シーフード(冷凍)、トマト缶(カット)、ソフリット、きのこ類、コンソメスープの ...

牡蠣と豆のトマトスープ

トマトスープの中身を牡蠣にしてみました。なかなかおいしくできました。
材料: 牡蠣、トマト缶(カット)、豆、きのこ類、ソフリット、コンソメだし、塩コショウ、オレガ ...

ひよこ豆のトマト味煮

ホクホクしたガルバンソです。トマト味がよくあいます。圧力鍋を使って簡単にできます。
材料: ひよこ豆(ガルバンソ)、鶏モモ肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、干し椎茸、トマト水 ...

カボチャのスープ(煮物リサイクル)

カボチャの濃厚な味がタマネギの甘みや肉のうまみと組合わされています。
材料: カボチャの煮物、タマネギ、ニンニク、挽き肉、エリンギ、コンソメの素、塩、コショウ、ワ ...

レンズ豆のスープ

野菜とベーコンのうまみが豆に吸収されています。材料を全部入れたら煮えるまで手間がかか ...
材料: レンズ豆、タマネギ、セロリ(葉と茎)、ニンジン、ニンニク、ジャガイモ、ベーコン、キノ ...