料理は作るのも食べるのもどっちも好き!なのですが、気づけば体のアチコチにガタが来 ...

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甘〜い刺身醤油で♡こんにゃく甘辛炒め

とりあえずのおつまみに!濃いめの味付けでお弁当のおかずにも!甘〜い刺身醤油が簡単便利 ...
材料: こんにゃく、鷹の爪、ごま油、砂糖、みりん、チョーコー甘露刺身醤油(甘いお醤油)、あお ...

スパイス塩を付けて☆シンプルな鶏の唐揚げ

暑い夏に揚げ物とは大変なんだけど、やっぱり食べると元気出るよね! スパイス塩でお酒が ...
材料: 鳥モモ肉、◎酒、◎醤油、◎砂糖、◎生姜すりおろし、◎ニンニクすりおろし、片栗粉、揚げ ...

苦手克服お助け③簡単スパイシー椎茸さん

キノコ嫌いな私が不覚にも『美味い☆』と言ってしまいました。小さく切ったらチョットした ...
材料: シイタケ、塩、クミン、コリアンダー、コンソメ顆粒、ガーリックパウダー、サラダ油(炒め ...

味噌漬け豚ロースのコク旨唐揚げ

味噌のコクと香りが豊かで、でもあまり脂っこさを感じない!ビールが進みますよう〜♡
材料: 豚ロース(トンカツ用)、味噌、酒、砂糖、みりん、豆板醤、にんにくすりおろし、小麦粉、 ...

簡単☆塩昆布でクーブイリチー風

塩昆布なので簡単、時短でコク旨なイリチー風が楽しめます♪
材料: 豚バラ薄切り肉、塩昆布、こんにゃく、サラダ油、酒、砂糖、醤油、ごま油

鳥もも肉の素揚げ 香味タレ漬け

下味つけなくてもシッカリ味のタレで味がしみしみ!ビールもごはんも進むわよ!
材料: 鳥もも肉、醤油、紹興酒(なければ日本酒でも)、みりん、砂糖、にんにくすりおろし、生姜 ...

高野豆腐でカサ増し 牛肉のしぐれ煮

生姜と山椒が利いていて、ご飯おかわりしたくなります☆高野豆腐が味を含んでいてふわふわ ...
材料: 牛切り落とし肉、高野豆腐、生姜、酒、醤油、砂糖、みりん、だし汁、山椒

生姜香るとりそぼろ

生姜がピリリと利いているご飯の友ですよ~。 お弁当に、丼物にいかが?
材料: とりひき肉、おろし生姜、長ネギみじん切り、酒、醤油、みりん、砂糖