ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております ...

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低温調理器で作る!極上なめらかプリン

低温調理器を使えば、とろっとろの極上なめらかプリンも作れちゃう! 耐熱ガラスの器があ ...
材料: グラニュー糖、水、全卵(常温)、卵黄(常温)、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラ ...

鶏肉と玉ねぎのチーズ焼き 青唐辛子風味

鶏肉と玉ねぎの組み合わせにチーズはベストマッチ!ケチャップを使うので簡単にできます。 ...
材料: オリーブオイル、鳥もも肉、ハーブソルト、玉ねぎ、にんにく、青唐辛子、ケチャップ、チー ...

にんにく醤油の和風ステーキソース

家庭にある材料で簡単にできるステーキ用の和風ソースです
材料: 油、にんにく、しょうゆ、めんつゆ(2倍濃縮)、ポン酢、こしょう

多彩な味わい!LGBTサンド

レタス、アボカドのワカモレGuacamole、ベーコン、トマトの「LGBT」サンド。 ...
材料: 食パン、マスタード、マヨネーズ、レタス、トマト(小)、ベーコン、アボカド(小)、レモ ...

海老とたまごのタルタルサンドイッチ

まるでたまごサラダのようなタルタルソースと海老の旨味がベストマッチ!休日のブランチに ...
材料: 食パン、小海老、塩こしょう、バター、きゅうり、茹でたまご、マヨネーズ、玉ねぎ、イタリ ...

大根と油揚げの和風サラダ

カリカリに焼いた油揚げと海苔の風味が嬉しい大根の和風サラダ。サッパリといただけます!
材料: 大根、油揚げ、水菜、胡麻、鰹節、刻み海苔、オリーブオイル、ポン酢

バジルソースのマルゲリータピザ

一般的なマルゲリータを、バジルソースベースにアレンジ! ジェノベーゼ好きにはたまらな ...
材料: バジルソース、ミニトマト、水牛のモッツァレラチーズ、オリーブオイル、強力粉、薄力粉、 ...

低温調理カツレツのカラフルトマトソース

ポークカツとトマトソースの相性◎ ミニトマトを散りばめてオーブンに入れるだけでおもて ...
材料: 豚肉ロース ブロック、塩こしょう、生姜(チューブ)、オリーブオイル、小麦粉、溶き卵、 ...

タコとセロリのガーリックソテー

タコとセロリは相性バッチリ! 醤油を隠し味に加えたイタリアン風のソテーです
材料: セロリ、にんにく、オリーブオイル、茹でダコ(刺身用)、塩こしょう、醤油

バターナッツかぼちゃの濃厚☆ポタージュ

秋冬が旬のバターナッツかぼちゃ。クリーミーな風味と濃厚な旨味が味わえるポタージュスー ...
材料: バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、水、生クリーム、牛乳、コンソメキューブ、塩こしょう、オ ...
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