ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております ...

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大根と油揚げの和風サラダ

カリカリに焼いた油揚げと海苔の風味が嬉しい大根の和風サラダ。サッパリといただけます!
材料: 大根、油揚げ、水菜、胡麻、鰹節、刻み海苔、オリーブオイル、ポン酢

アボカドとトマトのフレッシュワカモレ

シンプルだけど各食材の相性がバッチリのメキシコ料理の定番、ワカモレ。少量のトマトを入 ...
材料: アボカド(大)、玉ねぎ(小)、トマト(小)、塩、レモン汁、にんにくチューブ

焼き茄子とトマトのマリネ 柚子胡椒風味

コクのあるトマトと茄子の味わいを柚子胡椒でサッパリといただくマリネです。よく冷えたワ ...
材料: 茄子、ニンニク、トマト、白ワインビネガー、ハーブソルト、レモン汁、オリーブオイル、柚 ...

よだれ鶏風カンタン豆腐サラダ

パクチーとラー油の風味でカンタン中華! ヘルシーだけどコクがあるチキン&豆腐のサラダ ...
材料: レタス、玉ねぎ、豆腐、サラダチキン、ピーナッツ、パクチー、味ぽん、食べるラー油、砂糖 ...

トマトとしらすのさっぱりサラダ

材料を用意したらあとはぶっかけるだけ!の簡単レシピ。しらすの旨味とトマト、玉ねぎの相 ...
材料: トマト、釜あげしらす、小口ネギ、ミョウガ、オリーブオイル、ポン酢、玉ねぎ

ごちそうシーザーサラダ

卵、チーズ、ベーコンの旨味がすごい、お酒のおつまみになっちゃうサラダです クルトンの ...
材料: ロメインレタス(サラダパックでも可)、ベーコン、クルトン、クラフトチーズドレッシング ...

豚肉とパクチーのタイ風サラダ

ナッツとナンプラーが決め手! 夏の暑い日にもサッパリ食べられる本格的なタイ風のサラダ ...
材料: 豚バラ肉、塩こしょう、パクチー、きゅうり、玉ねぎ(アーリーレッド)、カシューナッツ、 ...

トマトとしらすのサラダ 柚子胡椒風味

トマトを柚子こしょうの風味でさっぱりと食べるサラダ。しらすの旨味も味わえます。
材料: トマト、しらす、小ねぎ、オリーブオイル、柚子ポン酢、柚子こしょう

大根とカリカリじゃこのサラダ

カリカリになるまで揚げたじゃこの歯ごたえがアクセントの大根サラダです
材料: 大根、じゃこ、ごま油、大葉、ポン酢、かつお節、青ネギ

豚バラの焼きしゃぶ温サラダ

夏にピッタリの豚しゃぶサラダですが、茹でるより焼いた方が圧倒的に美味しいのです。冷し ...
材料: 新たまねぎ、豚バラ しゃぶしゃぶ用、塩コショウ、ポン酢、小ねぎ