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小学生の子どもの母です。長年、料理教室の講師をしている義母から教えてもらったレシ
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小学生の子どもの母です。
長年、料理教室の講師をしている義母から教えてもらったレシピや、自分で覚えたレシピをご紹介したいと思います。どうぞよろしくお願いします♪
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はんぺんを使った伊達巻
お節料理の定番 伊達巻をハンペンを使って簡単に仕上げました。フードプロセッサーやミキ
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材料: 卵、白はんぺん、小麦粉、みりん、薄口醤油、酒、砂糖
くるみと小女子の佃煮
とてもご飯が進む一品です♪
材料: くるみ、小女子、砂糖、醤油、みりん、酒、サラダ油(仕上げ)
金目鯛のアラのお粥
金目鯛のアラをつかったお粥です。アラの下処理方法、参考にしてください♪
材料: 金目鯛(アラ)、塩(下処理用)、昆布、塩、しょうゆ、ご飯、青菜、卵
ぶりの照り焼き
わが家のおせち料理で人気No1のぶりの照り焼きです♪
材料: ぶりの切り身、醤油、みりん、砂糖
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