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こぶこでうまみup春雨サラダ
定番の春雨サラダにこぶこ(昆布粉)をプラス!それだけでまろやかなうまみが広がり、とて
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材料:
春雨(乾燥)、こぶこ(昆布粉)、きゅうり、にんじん、ハム、錦糸卵(なくてもOK)、さ
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はなこ(かつお粉)で作る無添加味噌玉
100%天然素材で作る味噌玉です。せっかく作るなら無添加の本格だしを使って味噌玉を作
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材料:
味噌、はなこ(かつお粉)、好きな具(乾燥ワカメ・ねぎ・ごま・天かすなど)
だしがらシーザードレッシング
だしパック使用後のだしがら、捨てるに忍びない・・・という方へ。
ちゃちゃっと作れて美
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材料:
だしパック(使用後)、マヨネーズ、パルメザンチーズ(粉チーズ)、オリーブオイル、ブラ
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かつおぶしでバーニャカウダ風ディップ
鰹節でこんなに美味しいディップができるの~~~?と大好評♪野菜がバクバク食べられちゃ
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材料:
はなこ(かつお粉)、マヨネーズ、にんにく(すりおろし)、EXVオリーブオイル
和だしで、枝豆の冷製ポタージュ
和だしならではの上品で滋味深いうまみが美味しいヴィシソワーズ。コクがありながらさっぱ
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材料:
だしパック(8g入)※、水、玉ねぎ、じゃがいも、バター、塩、枝豆(冷凍で可)、牛乳、
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鯛だしの炊き込みご飯~鯛だしパックで~
炊き込みご飯に「鯛だし」を使ったら最高に美味しくできました!ここでは、鯛だしの天然だ
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材料:
米、水、鯛だしパック(8g入)、薄口醤油、みりん、塩、鶏肉、人参、しめじ、油揚げ、た
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味噌汁の作り方~天然だしパックを使って~
天然だしパックを使ったお味噌汁の作り方です。
食塩、化学調味料、エキス、合成調味料を
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材料:
水、だしパック(8g入)、具(豆腐、わかめ他)、味噌、薬味(ねぎなど)
和だしのポトフ~鯛だしパックを使って~
和だしベースの簡単ポトフです。天然素材100%のだしにゴロゴロ野菜をいれて。自然のう
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材料:
水、鯛だしパック(8g)、昆布(なくてもOK)、人参、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ウ
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