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☆小松菜の肉巻き〜すっきりレモンだれ☆
肌に良いカロテン・ビタミンなどの種々の栄養がまんべんなく入っている小松菜と肌作りには
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材料：
豚薄切り肉（今回はしゃぶしゃぶ用ロース肉を使用）、小松菜、ニンジン、大葉、下味（塩・
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お芋な食感☆ツンドクバナナと鶏の甘辛炒め
ご飯に合う濃いめの甘辛味。ほくとろな食感のバナナは言わなきゃバナナだってわからない。
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材料：
ツンドクバナナ、鶏肉（モモでもムネでも）、◎酒、◎塩、小麦粉、●酒、●みりん、●醤油
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夫の好物♪豚バラとキャベツのトマト煮込み
豚バラ肉とキャベツをトマトで蒸し煮にしました♪クタクタに煮えたキャベツが最高です(*
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材料：
豚バラかたまり、キャベツ、トマト缶、オリーブオイル、にんにく、☆白ワインまたは酒、☆
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☆キャベツと鶏のとろとろ〜バター蒸し煮☆
鶏もも肉とキャベツを蒸し煮にしました。バターを多めに入れる事でキャベツがとろとろにな
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材料：
鶏もも肉、キャベツ（春キャベツ・グリーンボールの場合）、バター、白ワインor料理酒、
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☆茹で塩豚とアボカドのオードブル☆
おもてなしやお酒のおつまみに簡単オードブル♪しっとりおいしい茹で塩豚にアボカドのコク
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材料：
茹で塩豚【レシピID:339058】、アボカド、お好きな薬味（今回は白髪ねぎ）
☆鶏胸肉ときゅうりのピリ辛胡麻炒め☆
きゅうりと鶏むね肉を練り胡麻を使ってこってりピリ辛の炒め物にしました。炒めたきゅうり
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材料：
鶏むね肉、きゅうり、片栗粉、にんにく・生姜（みじん切り）、純正ごま油、酒、塩、練り胡
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☆大葉のロールステーキ〜紫蘇トマソース☆
βーカロチンが野菜の中でもトップクラスの大葉に注目して、沢山大葉が摂れるように、肌作
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材料：
豚薄切り肉（ロース）、大葉、塩・胡椒・ガーリックパウダー、大葉（飾り用）、フルーツト
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牛すじの韓国風煮込み
牛すじが食べたくて作りました。
にんにくとコチュジャン沢山入れた韓国風です(^_^)
材料：
牛すじ、大根、人参、こんにゃく、長ねぎ、にんにく、しょうが、酒、醤油、砂糖、コチュジ
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我が家の鮭のホイル焼き＋大葉にんにく醤油
いつも作る鮭のホイル焼きのお醤油をあの『大葉にんにく醤油』に代えて作りました。玉ねぎ
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材料：
生鮭、玉ねぎ、しめじ、ししとう、大葉にんにく醤油、酒、バター、サラダ油、大葉にんにく
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