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お正月おせち@栗きんとん

手作りの栗きんとんは、好みの甘さに調整できるから嬉しいのです♡我が家のきんとんは隠し ...
材料: 栗の甘露煮、☆くちなし、☆ぬるま湯、水、さつまいも、◎甘露煮のシロップ、◎みりん、◎ ...

レンコンの挟み照り焼き

レンコンに小麦粉をまぶしてシャカシャカ♪ 豚ひき肉をサンドしてテリテリに焼きつけます ...
材料: レンコン、小麦粉、◎豚ひき肉(鶏ひき肉でも◎)、◎玉ねぎのみじん切り、◎塩コショウ、 ...

お正月おせち@かずのこ漬け

母から受け継ぐ我が家の味。下処理さえきちんとすれば、あとは漬け汁につけるだけ!この作 ...
材料: 塩かずのこ、水、ほんだし(和風だしの素)、酒、みりん、醤油、塩

お正月おせち@伊達巻

100均の巻きすと玉子焼き用のフライパンで作れちゃう♡材料はフードプロセッサーで混ぜ ...
材料: エビ(バナメイエビなど小さめ10匹程度)、片栗粉、酒、◎卵、◎砂糖、◎酒、◎醤油、◎ ...

明太子入りだし巻き卵

おつまみにも♪ご飯のおかずにも♪もちろんお弁当のおかずにもグー! 明太子と大葉を巻い ...
材料: 明太子、大葉、卵、☆かつお出汁 レシピID :1574110 を参考にしてください。 ...

お弁当にちゃちゃっとピーマンのおかか炒め

ピーマンをちゃちゃっと炒めてお弁当おかずが1品完成!彩りに欠かせない緑色おかずがあっ ...
材料: ピーマン、酒、醤油、かつおぶし、サラダオイル

長持ち!~大葉の保存方法~

我が家は大葉を常に常備してあります! それができるのも、この保存方法にしてからなんで ...
材料: 大葉、水

トマトソース

ピザにも!パスタにも!万能に使えるトマトソース♡トマト缶と玉ねぎみじん切りを炒め煮詰 ...
材料: トマト缶、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、砂糖、乾燥オレガノ

カボチャの中華煮

ピリリと辛くて、ニンニクとしょうがのパンチが効いたカボチャ煮です!鶏がらスープの素で ...
材料: カボチャ、水、鶏がらスープの素、にんにく、しょうが、豆板醤、砂糖、醤油