しもつかれアレンジ料理家。野菜ソムリエプロ・きき酒師・ソムリエ。

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106 しもつカルボナーラ
人気者のカルボナーラにも、しもつかれを入れて。たっぷりいれてもおいしいです。栄養バラ ...
材料: スパゲティ、生クリーム、卵、ベーコンスライス、しもつかれ、塩、こしょう
115 ドライしもつカレー
ご飯が炊ける前にできる簡単しもつカレー。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、しもつかれ、カレー粉(カレー用)、カレール ...
117 新玉ねぎのしもつかれサラダ
玉ねぎの辛味と香りをおさえた食べやすい生玉ねぎサラダです。
材料: 新玉ねぎ、レッドオニオン、しもつかれ、ごま油、ポン酢
114 帆立と舞茸のしもつかれクリーム煮
ホワイトソースを作り置きとか市販のものにすると、あっという間に作れるレシピです。
材料: ベビー帆立、舞茸、マッシュルーム、ホワイトソース、しもつかれ、塩、黒コショウ
113 しもつかれシーザーサラダ
市販のシーザードレッシングにプラス。濃いめの味が優しくなじみます。
材料: グリーンカール、サニーレタス、トマト、シーザードレッシング、しもつかれ
112 しもつかれ月見うどん
しもつかれの好きな方向け。トッピングするだけなので、しもつかれの味を感じつつ、卵が少 ...
材料: 乾麺うどん、しもつかれ、卵、ネギ、青菜、昆布茶(粉末)、みりん、醤油、塩
111 おろしも豚しゃぶサラダうどん
「100 おろしも豚しゃぶサラダ仕立て」のリメイクです。白だしとトマトでうま味プラス ...
材料: うどん(乾麺)、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、サニーレタス、大根、アルファルファ、大根(お ...
110 しもつかれ鋳込み竹輪
簡単おつまみの鋳込みちくわですが、しもつかれももちろん合うんです!
材料: ちくわ、しもつかれ、レタス(添え用)
109 春のしもつカレー
東京中目黒のSMLさんで栃木のお花見イベントにて提供させていただいたしもつかれアレン ...
材料: 玉ねぎ、人参、ブラウンマッシュルーム、豚肉薄切り、リンゴ、しもつかれ、カレールウ、炒 ...
108 トマトクリームしもつかれパスタ
パスタソースにすると、いろいろアレンジが楽しめますね。今回はちょうちょ(リボン)?型 ...
材料: ファルファッレ、ニンニク、トマト、しもつかれ、黒オリーブ、ケチャップ、生クリーム、塩 ...
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