ブロッコリーのミモザサラダ
ゆでブロッコリー、ゆで卵の黄身・白身に、マヨネーズやレモン汁で仕上げたサラダです。
材料：
ブロッコリー、塩、ゆで卵、a マヨネーズ、a きび糖 (砂糖でok)、a レモン汁
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鶏ササミ肉のピカタ
イタリア料理のピカタ。
粉チーズ、薄力粉、溶き卵を混ぜて肉に絡め、オリーブオイルで焼
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材料：
鶏ササミ肉、酒、塩、こしょう、薄力粉、溶き卵、粉チーズ、オリーブオイル、デミグラスソ
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豚肉のプルコギ風
コチュジャンが無くても、甜麺醤(てんめんじゃん)と豆板醤で代用できます。
保存袋に材
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材料：
豚こま切れ肉、a にんにくチューブ、a きび糖 (砂糖でok)、a しょうゆ、a 白
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豚ロース肉のトマト煮
豚ロース肉生姜焼き用を6～8枚、トマト缶を1/3缶を使います。開封したトマト缶の残り
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材料：
豚ロース肉生姜焼き用、塩、こしょう、薄力粉 (肉にまぶす用)、オリーブオイル、トマト
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鶏ササミとブロッコリーのトマトソース
今日のお昼ごはん用のパスタソースです。
茹でたササミ肉とブロッコリーを使いました。
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材料：
鶏ササミ肉、ブロッコリー、なす、オリーブオイル、トマト缶、コンソメ、塩、砂糖、みりん
