春から社会人♀&大学生♂&愛犬16歳の母です。春から夫婦お二人様生活始まりました ...

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ひとりランチ♪ぶ~キャベワンプレート

キャベツダイエット中に、生のキャベツを食前にバリバリ食べるのに飽き、お肉で巻きおかず ...
材料: 豚肉薄切り、千切りキャベツ、コショウ、味ぽん、マヨネーズ、ごはん

サバの味噌煮 煮汁の活用

いつものサバの味噌煮にお豆腐を入れてみました。甘辛の味噌がからんだお豆腐も美味しい。 ...
材料: サバ、木綿豆腐、ショウガ、砂糖・醤油、みりん、酒、味噌(味噌の種類により塩分が異なる ...

ふんわりさっくり鶏胸肉の唐揚げ

お値打ちで、ヘルシーな鶏胸肉で作る我家のから揚げです。ホントにお肉が柔く、衣はサック ...
材料: 鶏胸肉、卵、おろしニンニク、醤油、ゴマ油、片栗粉、小麦粉

鶏を身ごもったシイタケ

ネーミングは近所の居酒屋さんの『鶏を身ごもったナス』の真似♪ シイタケの肉詰めの甘辛 ...
材料: シイタケ、鶏ミンチ、玉ねぎ、卵、文化麩、・塩、・ショウガ絞り汁、・片栗粉、・醤油、・ ...

干物の美味しい*食べ方

料理上手な今は亡き伯母が作ってくれた魚料理です。バターの風味で干物が美味しくなります ...
材料: 鯵のひらき、バター(無塩を使いました)

甘辛肉味噌やっこ

冷たい豆腐に熱々の肉味噌を添えました。スプンでお豆腐を崩しながら肉味噌を絡めて食べて ...
材料: ●赤味噌、●砂糖(テンサイ糖を使用しています)、●みりん、●日本酒、豚肉(又は豚ミン ...

5分で出来る♪ばあちゃんのサバ缶おかず

主人のおばあちゃんがよく作ってくれたそうです。たっぷり薬味を鯖の水煮に乗せるだけです ...
材料: サバの水煮缶、おろし生姜(うまうまスマイルさんの生姜) ID 400569、刻みネギ ...

ホタテ入りだし巻き玉子

ホタテの旨味が引き立つ出し巻き玉子です。お正月の伊達巻の代わりに熱々のだし巻き玉子は ...
材料: 玉子、ホタテ水煮缶、出汁醤油、塩、砂糖、出汁、油、大根おろし&醤油

とろ~り節玉丼

卵と鰹節だけ!忙しい朝や一人ご飯にどうでしょうか?
材料: 卵、鰹節パック、醤油、砂糖、油

家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

メイン、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもなちゃいます♪蒟蒻2枚なんてすぐに無くな ...
材料: 豚バラ肉薄切り、こんにゃく、●醤油(出汁醤油を使用しています)、●みりん、●砂糖、ネ ...