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えのきとしめじの鰹節ナムル

作ってすぐも食べられますが、作り置きしておくと、味が馴染んでさらに美味しいです。材料 ...
材料: えのき、シメジ、塩、ごま油、鶏ガラスープの素、鰹節、いりごま、一味、醤油

ともちゃんの好きなじゃがいも炒め

亡くなった母がじゃがいもが好きで、よく作ってくれていました。炒めるだけの簡単料理です ...
材料: じゃがいも、油、醤油

ともちゃんの紫蘇ジュース

初夏になると飲みたくなる紫蘇ジュース。母が作ってくれた初夏の味覚です。
材料: 赤しそ、水、砂糖、クエン酸

ウチの寿司酢

手巻き寿司やチラシ寿司に使うので、塩分控えめです。
材料: 酢、砂糖、塩

簡単!ハッシュドポテト

いろいろなレシピを参考に作ってみて、自分なりに簡単にできるよう、工夫しました。
材料: じゃがいも、水、塩、コショウ、片栗粉

固まらない大学芋

トロトロタレの大学芋です。
材料: サツマイモ、油、ざらめ、水あめ、水、醤油、黒胡麻

里芋の煮物〜じいじの味〜

ちょっと甘めの里芋の煮物です。
材料: 里芋、ザラメ、みりん、醤油、顆粒カツオだし、水

ベビーほたての炊き込みご飯

ベビーホタテの旨味と、生姜の香りがいい♪
材料: にんじん、椎茸、油揚げ、お米、ホタテ、○醤油、○酒、○みりん、○しょうがチューブ、○ ...

ともちゃんの春巻き

具に春雨が入っていて、トロミがついていない、母オリジナルの春巻きです。 6月28日レ ...
材料: はるまきの皮、春雨(乾燥の状態で)、たけのこ水煮、にんじん(太いところ)、しいたけ、 ...

タラの芽の保存

使いきれないタラの芽を保存できます!
材料: タラの芽