『食べ物は肌で食べている』中医学の先生に言われたこの一言をムネに抱き、あきゅらい ...

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【薬膳レシピ】かぼちゃとおからのケーキ

おからとかぼちゃの組み合わせは食物繊維も多く、消化しやすいので、便秘にも効果があると ...
材料: かぼちゃ、おから、長芋、レーズン、牛乳、ベーキングパウダー、クコの実

【薬膳レシピ】ウドの酢味噌サラダ

ウドは「独活」という名で、リュウマチや関節痛に効果がある中医薬として使われています。 ...
材料: ウド、サラダ菜、紅花、西京みそ、だし汁、酢

【薬膳レシピ】鶏肉とパプリカの炒め

鶏肉とタケノコを組み合わせることで、消化を活発にし、全体のバランスの整った滋養薬膳に ...
材料: 鶏もも肉、赤パプリカ、黄パプリカ、タケノコ、ブロッコリー、ネギ、生姜、サラダ油、醤油 ...

【薬膳レシピ】ハト麦美顔粥

お肌に嬉しいハト麦や 消化をお手伝いする山芋の入った からだのよろこぶお粥です。
材料: 玄米or白米、ハト麦、山芋、豚肉ロース肉、クコ、みじん切りネギ、サラダ油、塩

【薬膳レシピ】エビ団子の鶏ガラスープ

鶏肉とエビの良質なタンパク質を吸収しやすい料理法です。体を温める作用のある生姜を加え ...
材料: 骨付き鶏もも肉、ムキエビ、めかぶ、かぶ、卵白、生姜、片栗粉、酒、塩、刻みネギ

【薬膳レシピ】クルミと鶏肉の炒めもの

この薬膳は体内の活動不足を補い、栄養補給や喘息・めまい・便秘などにも効果があります。 ...
材料: クルミ、鶏むね肉、椎茸、タケノコ、ベーコン、卵白、片栗粉、酒、ネギ、塩

【薬膳レシピ】小豆とカボチャの煮込み

小豆とカボチャの組み合わせは血行を良くする働きを高めています。豚肉は体内の活動を活発 ...
材料: 小豆、カボチャ、骨付き豚肉、陳皮、塩

【薬膳レシピ】リンゴとピーナッツのケーキ

腸の調子を整え便通を良くすると言われています。高血圧や動脈硬化にも効果があります。
材料: リンゴ、ピーナッツ、無塩バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、銀杏

【薬膳レシピ】キクラゲとアスパラのエビ炒

エビとキクラゲ、アスパラガスの組み合わせは免疫力を高め、免疫機能の改善・強化の効果が ...
材料: むきエビ、キクラゲ、アスパラガス、赤パプリカ、黄パプリカ、オイスターソース、卵白、胡 ...

【薬膳レシピ】蟹と白菜のスープ

蟹と白菜、豆腐の組み合わせは良質なタンパク質やビタミンが消化吸収されやすいかたちにな ...
材料: 蟹、白菜、豆腐、生姜、鶏がらスープ、クコの実、ネギ、紹興酒、胡椒、塩、サラダ油