『食べ物は肌で食べている』中医学の先生に言われたこの一言をムネに抱き、あきゅらい ...

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【薬膳レシピ】鶏肉の当帰と紅花の煮込み

冷え症の体質で生理痛や生理不順があるとき、生理前後にこの薬膳を食べると予防効果が期待 ...
材料: 当帰、紅花、鶏手羽肉、クコの実、ネギ、生姜、塩

【薬膳レシピ】お芋のホットケーキ

ホットケーキミックスの有効活用♪山芋とジャガイモは脾胃の活動を助ける働きがあります!
材料: ジャガイモ、山芋、ハム、卵、松の実、ホットケーキミックス、塩、サラダ油、ハチミツ

りんご寒天

寒天とりんご、2つの歯ごたえが楽しい1品!森の食堂直伝レシピ!
材料: りんご、粉寒天、グラニュー糖(なければ砂糖でOK)、レモン汁

【和薬膳】山芋粥

漢方生薬の材料でもある山芋。日本でも昔から滋養強壮効果が高い食品としておなじみです。
材料: 米、山芋、白きくらげ、クコ、水

【薬膳レシピ】カボチャ玄米粥

カボチャは脾の消化吸収をサポートし、気を補う作用があると言われています。温性のカボチ ...
材料: カボチャ、玄米、ネギ、塩、サラダ油

【和薬膳】大根のハチミツレモン漬け

昔からの民間療法である「大根のハチミツ漬け」を応用しました。
材料: 大根、レモン汁、ハチミツ、塩

【和薬膳】冬瓜と鶏手羽のスープ

冬瓜は体内の水液代謝を調え、アレルギーを抑える作用があります。
材料: 冬瓜、鶏手羽、トマト、はと麦、押し麦、生姜、ごま油、塩

【和薬膳】豚しゃぶの梨和え

体を内側から潤す秋のおすすめ食材です。タンパク質分解酵素を含んでいるので肉類と合わせ ...
材料: 豚肉薄切り、梨、醤油、塩、お酒

【和薬膳】梨とヨーグルトのゼリー

梨は体を内側から潤す秋のおすすめ食材です。
材料: 梨、ヨーグルト、水、ゼラチン、砂糖

【和薬膳】蓮根のポタージュ

蓮根は生食は体内の熱を冷まし潤す、出血症状に対しては止血効果があり、加熱すると脾と胃 ...
材料: 蓮根、だし汁、塩