『食べ物は肌で食べている』中医学の先生に言われたこの一言をムネに抱き、あきゅらい ...

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【薬膳レシピ】お芋のホットケーキ

ホットケーキミックスの有効活用♪山芋とジャガイモは脾胃の活動を助ける働きがあります!
材料: ジャガイモ、山芋、ハム、卵、松の実、ホットケーキミックス、塩、サラダ油、ハチミツ

りんご寒天

寒天とりんご、2つの歯ごたえが楽しい1品!森の食堂直伝レシピ!
材料: りんご、粉寒天、グラニュー糖(なければ砂糖でOK)、レモン汁

【和薬膳】山芋粥

漢方生薬の材料でもある山芋。日本でも昔から滋養強壮効果が高い食品としておなじみです。
材料: 米、山芋、白きくらげ、クコ、水

【薬膳レシピ】カボチャ玄米粥

カボチャは脾の消化吸収をサポートし、気を補う作用があると言われています。温性のカボチ ...
材料: カボチャ、玄米、ネギ、塩、サラダ油

【和薬膳】大根のハチミツレモン漬け

昔からの民間療法である「大根のハチミツ漬け」を応用しました。
材料: 大根、レモン汁、ハチミツ、塩

【和薬膳】サケの具だくさんスープ

旬を迎える野菜や果物は、この季節の体に有意義な栄養素をたっぷりと含んでいると言われて ...
材料: 生サケ、ゴボウ、大根、ジャガイモ、お好みのきのこ、塩こうじ、味噌、油、昆布、水

【薬膳レシピ】ほうれん草の卵焼き

ホウレン草と卵の組み合わせで滋養作用の大きな薬膳になると言われています。
材料: ほうれん草、卵、ネギ、生姜、クコの実、小麦粉、サラダ油、鶏がらスープ、酒、塩、胡麻油