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一寸丁寧に作るラタトゥイユ
一寸だけな、うん。何時もより少しだけ丁寧に作ったんや。主に分量とか分量とか分量とか。
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材料：
豚肉、玉葱、パプリカ、人参、ズッキーニ、長茄子、バジルウィンナー、岩塩、ブラックペッ
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チダイのアクアパッツァ
血鯛を使って作ってみました。浅利と牡蠣も調子に乗って買ったら合計1000円位になって
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材料：
血鯛、貝類、パプリカ、岩塩、ブラックペッパー、白ワイン、水、大蒜、ローズマリー、タイ
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大根の皮と牛蒡の金平
思いの外大根の皮の存在感が薄く、バリエーションの一つとかってよりかは、ただ嵩増しした
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材料：
大根の皮、笹掻き牛蒡、胡麻油、塩胡椒、醤油、白出汁、味醂、輪切り唐辛子、炒り胡麻
茹で笹身のサラダとパスタ
笹身の茹で汁をそのまま捨てるのは勿体無いなーと思って。スープでも良いんですけれども、
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材料：
笹身、お好みのサラダ、お好みのドレッシング、笹身、ほうれん草、パスタ、塩、オリーブオ
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