Xの事を未だにTwitterと呼んでいます。Twitter(X):@HarDr1 ...

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包丁を使わない大蒜醤油のステーキ

またしてもステーキです。いやだってこのサイズの肉を見たら買うしかないでしょう?グラム ...
材料: 牛肉、料理酒、ブラックペッパー、醤油、料理酒、大蒜

包丁を使わないテキサス風ベーコンステーキ

またステーキかよって思われるかもしれませんが、またステーキです。いやこのサイズのベー ...
材料: 厚切りベーコン、牛脂、テキサススパイス

大葉を添えた鶏腿の照り焼き

元々は大葉を巻いて爪楊枝を刺す予定だったのですが、鶏肉の具合を見て、大葉は巻かずに添 ...
材料: 鶏腿肉、醤油、味醂、生姜、大葉

大葉風味のほうれん草のお浸し

さっぱり風味のほうれん草のお浸しです。何時もと違う感じを求める時にどうぞ。
材料: ほうれん草、大葉、出汁、醤油

包丁を使わない上に若干食べ辛いステーキ

厚めの牛肉って基本的にステーキ用だと思うのですが、今回のは何故かカレー・シチュー用と ...
材料: 牛肉、牛脂、テキサススパイス、じゃが芋、ローズマリー

白菜と豚肉の炒め物

白菜と豚肉の組み合わせって素敵ですよね。鍋にしても美味しいんですけれども、焼いても美 ...
材料: 豚肉、白菜、塩、料理酒、大蒜、塩胡椒、一味唐辛子

包丁を使わない上に手間も掛けないステーキ

包丁を使わないシリーズ第十五弾です。 ステーキが食べたかっただけなんです。気持ちが先 ...
材料: 牛肉、ブラックペッパー、岩塩、牛脂、醤油、大蒜、檸檬果汁、岩塩、ブラックペッパー

土鍋で作る煮込み饂飩

適当な割りにめっちゃ美味しかったので、寒い季節に是非どうぞ。このままの分量では塩気が ...
材料: 白出汁、水、味醂、塩、乾燥饂飩、玉葱、豚肉、ほうれん草、シメジ、油揚げ、卵

包丁を使わない牛肉と舞茸の金平炒め

包丁を使わないシリーズ第十二弾になります。皆も買い物をした後はレシートを確りと見よう ...
材料: 牛蒡と人参の細切り、舞茸、牛肉、輪切り唐辛子、料理酒、味醂、醤油、塩胡椒

包丁を使わない挽肉のカレー炒め

当初は真面目なキーマカレーを作る積もりでした。でも野菜を刻むの、米を炊くのも面倒でこ ...
材料: 挽肉、玉葱、パプリカ、岩塩、大蒜、ローズマリー、水、カレールゥ