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秋の常備菜✿少し甘めのきのこ味噌
✿話題入り感謝✿
子供も食べられる味付けの「きのこ味噌」です♪
胡桃とごまで栄養&風
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材料:
きのこ、しいたけ、エリンギ、舞茸、長ネギ、しょうが、にんにく、くるみ、すりごま(白)
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ごまたっぷり✿塩麹豚そぼろ
✿話題入り感謝✿
ごまたっぷりのそぼろです♪
豆腐でヘルシーにボリュームアップ!!
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材料:
豚ひき、絹ごし豆腐、長ネギ、「皮むきタイプいりゴマ」、塩麹、おろし生姜、ごま油
大根葉とベーコンのふりかけ*大蒜醤油味
✿話題入り感謝✿
捨てたらもったいないお野菜たちにベーコンを足して美味しい常備菜に♬
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材料:
大根葉(またはかぶの葉)と残り野菜、ベーコン、大葉、かつお節、醤油、酒、おろしにんに
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醤油糀で☆香味野菜たっぷり鶏そぼろ
こうや豆腐を使ってヘルシーに増量!!
香味野菜をたっぷり使う事で薄味でも食べごたえの
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材料:
鶏ひき肉、こうや豆腐、玉ねぎ、長ネギ、にんにく、生姜、醤油糀、みりん
野菜&果物入り☆エコ肉味噌
ジュースを作ったしぼりカスもかぶの葉も捨てないで!!
肉味噌にしてご飯に乗せて、全部
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材料:
豚ひき肉、かぶの葉、ジュースのしぼりカス、★味噌、★みりん、★醤油、★コチジャン、ご
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常備菜✿ナッツ入り塩糀きのこ
塩糀のシンプルなきのこの常備菜♬
ナッツ入りなので、香ばしさも栄養もアップ!!
簡単
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材料:
しめじ、エリンギ、舞茸、白舞茸、塩糀、くるみ(他のナッツでも)、おろしにんにく(なく
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ピスタチオ入り✿じゃこ&大葉の佃煮
ちょっと甘めのうす味なので、大葉とピスタチオの風味もしっかり味わえます✿
ピスタチオ
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材料:
じゃこ、ピスタチオ(粒)、大葉、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★水、ごま油