不器用なので飾り切りはおろか、キャベツの千切りもとっても時間がかかります。でも食 ...

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茄子の梅干し和え

母が漬けてくれた梅干しで夏バテ対策で作りました。
材料: ナス、梅干し、オリーブオイル(サラダ油でもOK)、砂糖