冷蔵庫のありもので調理することがマイブーム(今んところ。笑)

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ごぼうの冷製スープ

旬の新ごぼうで冷製スープ。熱々でも美味しいです。ご飯にもパンにも合う万能スープです。
材料: ごぼう、玉ねぎ(中)、じゃがいも(中)、バター、牛乳(または豆乳)、生クリーム(動物 ...

えのきだけ

榎茸=えのきだけ=えのきオンリー。ダジャレなレシピです。
材料: えのきだけ、そばつゆ、わさび(チューブ)

油麩丼

食べたくて仕方ないけど食べに行く時間がないので、見様見まねで作ってみました。
材料: 仙台油麩、ネギ、ご飯、タマゴ、市販の麺つゆ、水

ブロッコリー素揚げ

嫌いじゃないけどなかなか減らないブロッコリー。1個茹でても食べ切るまで2〜3日。1回 ...
材料: ブロッコリー、塩、酢

うるいとジャコの炒め物

春野菜うるい。簡単で美味しい食べ方をご紹介!!
材料: うるい、油揚げ、じゃこ、油(胡麻油でもOK)、塩

白石温麺夏野菜をのせて

麺つゆは普通の麺つゆ。ごま油をひとかけすれば韓国風。ワインビネガーを数滴でイタリアン ...
材料: 白石温麺(冷や麦でも可)、なす(中)、オクラ、トマト、生ハム、麺つゆ

冷やしトマトおでん

烈夏に、冷たいトマトのおでんはいかが? 仕込みは超簡単
材料: トマト中玉、かたゆで卵、厚揚げ、市販のおでんの素、水