物心ついた時からキッチンにいる時間が一番長い私です。料理は自己流で、計量などした ...

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めんたいこスパゲッティ

めんたいこ(たらこ)スパ大好きな方はもちろん、「めんたいこ(たらこ)スパって…どうよ ...
材料: スパゲッティ、グリーンアスパラ、明太子(たらこ)、卵黄(M)、みりん・酒、オレガノ、 ...

マーボー大根

ちょっと変わった大根の使い方ですがとても美味しいです。レシピでは合びき肉を使っていま ...
材料: 大根、合びき肉、長ねぎ(白ねぎ)、豆板醤、甜面醤、しょう油、酒、中華スープの素(味覇 ...

鶏ささ身のシソ巻揚げ

お弁当におつまみに最適です。鶏ささ身の代わりにエビや豚ヒレなどでも美味しくできます。
材料: 鶏ささ身、青しそ(大葉)、塩、酒、片栗粉、小麦粉、揚げ油