物心ついた時からキッチンにいる時間が一番長い私です。料理は自己流で、計量などした ...

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豚とアボカドの黒胡椒炒め
アボカドは炒めてもとても美味しいんです。アボカドの青臭さがちょっと苦手という方も、是 ...
材料: 豚肩(もも)切り落とし、アボカド、ピーマン、塩、胡椒、オリーブオイル、しょう油
鶏とカブのサラダ
生のカブはしゃきしゃきして、甘くてりんごのような美味しさです。時間がないときあと一品 ...
材料: とりささ身、小カブ、A:塩、酒、B:塩、酢、薄口しょう油、ごま油
たらと白菜の甘酢あんかけ
たらをサクッと揚げて、甘酢でからめたら美味しいおかずの出来上がりです。淡白になりがち ...
材料: たら切り身、白菜、白ねぎ、酒、塩、A:砂糖、しょう油、酢、みりん、中華スープ、水溶き ...